Interesanta uzkoda filmas skatīšanai. Pēc garšas ir grūti saprast, ka galvenā sastāvdaļa šeit ir sīpols. Tas ir garšīgi!
Kā vienmēr, pāris komentāri zem videoklipa ar šo recepti:
To ir ļoti viegli pagatavot! Es sagriež sīpolu plānos pusgredzenos.
Es sajaucu miltus un garšvielas. Es paņemu koriandru ar zirņiem un sasmalcinu javā. Jūs varat uzņemt zemi (0,5 tējk.). Pievienoju arī kurkumu, papriku, melnos piparus un sāli. Es sajaucu sausās sastāvdaļas.
Pamazām pielej aukstu ūdeni un maisa ar putojamo slotiņu, lai nebūtu gabaliņu. Tā sanāk mīkla (to labāk var redzēt video):
RECEPTE:
• Sīpoli - 2 gab.
• Milti - 140 g
• Auksts ūdens - 130-150 ml
• Pētersīļi - 2-3 zari
• Koriandrs (zirņi) - 1 tējkarote.
• Kurkuma - 1 tējkarote.
• Paprika - 1 tējkarote.
• Malti melnie pipari - 1/3 tējk.
• Sāls - 1 tējkarote.
Es sasmalcinu dažus pētersīļus, sajaucu tos ar mīklu. Tad es ievietoju sasmalcināto sīpolu traukā un atkal sajaucu.
Labāk uzreiz cep! Ja jūs stāvat, tas nedos kraukšķīgas uzkodas.
Tāpēc es iepriekš iesildu eļļu. Daļēji (pamazām) iemērku tajā sīpolu un apcepu līdz skaistai zeltainai krāsai.
Aromaaaaat ...
Gatavo uzkodu izklāju uz papīra dvieļa. Un viss! Jūs varat sev palīdzēt))
Zemāk esošajā videoklipā es parādīju, kā es gatavoju šo uzkodu. Un ir 4 vienādas interesantas receptes. Paskaties - jums tas patiks))