Saldo krējumu un maskarponi nomainīju pret 15% krējumu. Diemžēl visu ko varēju nopirkt 💁🏼♀️ bet tas nav šķērslis, maizītes sanāca maigas. ❤️
Sastāvdaļas: mīkla, silts piens, sausais raugs, cukurs, sviests, olas, sāls, milti, pildījums, kanēlis, kakao, cukurs, krējums, skābs krējums 15%, pūdercukurs, vaniļas cukurs
Gatavošanas metode:
Sajauc pienu ar raugu un cukuru, liek siltumā, lai raugs izšķīst. Ir labi iejaukties.
Sviestu sajauc ar cukuru un pievieno pa 1 olu.
Raugā lej eļļu un kārtīgi samaisa, pamazām pievieno miltus un samaisa. Mīklai nedaudz jālīp pie rokām. Liekam siltā vietā uz 1 stundu, lai mīkla aug (es ieslēdzu cepeškrāsni uz 50 grādiem uz 1 minūti, tad lieku tur mīklu).
Pēc mīklas uzrūgšanas darba vietu apkaisa ar miltiem un izrullē. Pildījums: kanēlis, kakao, cukurs. Apkaisa mīklu un sarullē.
Cepamo formu ieziežu ar eļļu, izklāju sasmalcinātos kanēļus, atstāju uz 1 stundu siltā vietā uzvilkties un sūtu cepeškrāsnī 180 grādos uz 30-40 minūtēm.
Krējums: sajauc saldo krējumu ar pulveri un pievieno cukuru. Izņem no krāsns un pārlej ar krējumu. Es pārkaisīju ar kokosriekstu.