Vai jūs joprojām atceraties, ka mūsu valstī vēlētājiem vajadzētu būt idejai par importa aizstāšanu? Ja tā, tad, bez šaubām, jāsaskaras ar pilnīgi mežonīgām iespējām aizstāt importētos produktus.
Tātad, mans padoms jums ir - neriskējiet!
Labāk ir meklēt kaut kāda "reģionālā importa" analogu, ko pat šeit, Krievijā, ražo normāls, godīgs ražotājs, nevis būt sagrozītam, mēģinot sajaukt kaut ko oriģinālu un aizstājēju.
Jo no tā nekas labs neiznāks.
Jūs zināt, es nevaru neatcerēties padomju laikā tapušos "ersatz-kaviāru". No mānekļa. Šai vienkāršai un lētai uzkodai ir ļoti daudz iespēju, taču ierakstos, kurus es privatizēju no savas mātes, es to atradu
• Marinējums no siļķes
• Manna
• Tomātu pasta
• Dārzeņu eļļa
• Sīpols
Es apzināti nedodu ne gramu, ne recepti ēdiena gatavošanai, jo to visu nav nepieciešams gatavot! Jums nav jāpiespiež savas garšas kārpiņas, mēģinot saprast, kā jūs to varat ēst, un kas pie velna jūs ievilka putru gatavot. Siļķi labāk ēst atsevišķi, mannas putru atsevišķi, sautētu kāpostu pagatavošanai izmantojiet tomātu pastu un marinējumu no siļķēm ielejiet tualetē, kur tā pieder.
Nonākot pie mums, mana māte izmantoja iespēju un izdarīja to - darbā kolēģi pārāk daudz krāvuši, viņi saka, labi, kaviārs ir taisns, protams, nevis sarkans, bet "kā polloks". Es neuzdrošinājos vairāk eksperimentēt ar aizstāšanu un aizstāšanu.
Un es neatkārtotu kļūdas, bet recepte, kā mocarellu aizstāt ar misu ar dominējošu iebiezinātu pienu, paņēma cienījams cilvēks. resurss, un pat, izrādās, to izgudroja ne mazāk cienījams šefpavārs... Es nenosaukšu vārdu, neapkaunoju persona.
Varbūt viņš jokoja, bet viņi viņam ticēja?
Viņš ieteica mocarellu aizstāt kaprese salātos: biezpienu garšot ar krējumu ar iebiezinātu pienu, garšvielu ar balzamiko etiķi un sāli. Un - salātos. Uh-huh. Tas ar tomātiem un baziliku.
-Mans Dievs, cik pretīga lieta! - mana sieva bija sašutusi, nobaudījusi ersatz.
Un es sapratu, ka nevajag "radīt un celties". Labāk bija ēst tikai biezpienu ar iebiezinātu pienu. Vai atsevišķi. Pat pēc tomāta ar baziliku, pat pirms tiem.