Laipni lūdzam manā kanālā!
Šeit es runāju par savu svara zaudēšanas pieredzi, dalos dienas izvēlnē, kā arī ēdienu receptēs, kas ir iekļautas manā diētā.
Kontrolējot uzturu ar kaloriju skaitīšanu, man ir izdevies ne tikai zaudēt svaru - es viegli varu saglabāt savu svaru.
Un pats galvenais, es ēdu garšīgi, sabalansēti un varu atļauties savus iecienītākos ēdienus, neskaitot slaiduma ienaidniekus ar pārtikas produktiem, kurus daudzi cilvēki ir aizlieguši uzturā.
Ir sākusies kapusvētki. Bet kā ar kapusvētkiem bez pankūkām?
Izņēmu savu veco piezīmju grāmatiņu ar receptēm un nolēmu bedrē atcerēties sen aizmirstu kefīra pankūku recepti, kas izrādās smalka.
📌 Pankūku pagatavošanai es izmantoju:
- kefīrs 2,5% - 500 ml,
- 2 vistas olas (katrā 60 g),
- 280 g kviešu miltu (es izmantoju augstākās kvalitātes miltus, bet dedzīgi pareizas uztura cienītāji, viņi tos var aizstāt ar pilngraudu vai cieto kviešu miltiem),
- 250 g verdoša ūdens
- 20 g olīveļļas
- šķipsniņu sāls, 2 paciņas saldinātāja (vai 10 g cukura) un 1/2 tējkarotes soda.
📌Vārīšana.
Sakuliet kefīru ar olām, pievienojot tam sāli un saldinātāju. Es izmantoju blenderi, pateicoties kuru mīklā nepalika neviens gabaliņš.
Ja vēlaties saldākas pankūkas, pēc garšas pievienojiet vairāk sahzama / cukura.
Pamazām pievienojiet kefīram miltus un turpiniet sist.
Labi samaisītā mīklā ielej verdošu ūdeni, kas sajaukts ar soda un atkal sakuļ.
Pēdējā brīdī pievienojiet eļļu un samaisiet.
Mēs cepam pankūkas labi sakarsētā pannā! Es cepu nepiedegošā pannā - pirmo reizi labāk ir eļļot pannu ar eļļas pilienu.
Jo mazāk mīklas ielejiet pannā, jo plānākas būs pankūkas.
Galvenais pankūku noslēpums caurumā:
- vāriet ar verdošu ūdeni un cepiet ļoti karstā pannā.
Labu apetīti!
KBZHU uz 100 g manis izmantotajiem produktiem bija: K - 215, B - 7,5, F - 6,4, U - 28,8.
Video recepti varat noskatīties:
✅ Šajā saitē varat apskatīt daudzas citas receptes katalogā.
Es tikai dalos ar savu svara zaudēšanas pieredzi, runāju par savu ēdienkarti un dalos ar KBZHU receptēm, kuras es uzskatu par sevi. Es neko un nevienu neiesaku, vienmēr meklējiet padomu pie speciālistiem.