Sulīgas un rudainas pankūkas ar āboliem vienā mirklī pazūd no galda! Pievienojot mīklai ābolus, tie iegūst unikālu garšu un aromātu. Šādas pankūkas garšo visiem - gan bērniem, gan pieaugušajiem. Tos ir garšīgi pasniegt karstus ar krējumu vai nesaldinātu jogurtu. Un tieši tāpat viņi ar sprādzienu aizlido!
Šādas pankūkas ar āboliem uz kefīra tiek pagatavotas ļoti vienkārši un ātri. Tikai pusstundas laikā uz jūsu galda lepojas aromātisks našķis visai ģimenei. Tos var pagatavot katru dienu. Šādas pankūkas nav garlaicīgi.
Noteikti izmēģiniet šo pankūku recepti ar āboliem, domāju, ka arī jums tas patiks!
Sastāvdaļas:
- kefīrs - 1 glāze
- milti - 8 ēdamk. l. (ar slaidu)
- olas - 2 gab.
- cukurs - 2 ēdamk. l.
- ābols - 1 gab.
- soda - 0,5 tējk l.
- sāls - 0,5 tējk l.
- augu eļļa - cepšanai
Soli pa solim recepte
1. Nedaudz sasildiet kefīru, līdz tas ir silts, un ielejiet to bļodā. Pievienojiet tam sāli un cukuru. Mazliet samaisa.
2. Šajā maisījumā sadaliet olas un atkal samaisiet.
3. Pievienojiet mīklai miltus vairākās pieejās. Pēc katras noteikti labi samaisiet.
Mīklai nevajadzētu izrādīties šķidrai un lēnām notecēt no putotāja.
4. Beigās mīklai pievieno soda un samaisa.
5. Nomizojiet ābolu no serdes un nomizojiet.
Sagrieziet ābolu mazos kubiņos.
6. Pievienojiet sasmalcināto ābolu mīklai un samaisiet.
7. Cepiet pankūkas ar mazu siltumu no abām pusēm līdz skaisti zeltaini brūnai garozai.
Ja pankūkas cepot neizrādās pūkainas, tad mīklai pievienojiet nedaudz vairāk miltu.
Gatavās pankūkas pasniedz siltas. Pankūkas izrādījās sulīgas, smalkas un ar pārsteidzošu ābolu garšu. Noteikti pagatavojiet tos.
Video recepte
Recepte ir ņemta no manas kulinārijas vietnes. gotovimop.com