"Biezpiena saldējuma" kūka pannā, kūstot mutē!
Apburoši garda un smalka kūka: maigas biezpiena kūkas, kas samērcētas smalkā krēmā, kura garša ir kā saldējuma saldumi. Kūka tiek pagatavota bez cepšanas pannā.
Sastāvdaļas:
Krēms:
- 2 olas
- 160 g cukura
- 1 lpp. (8 grami) vaniļas cukura
- 2 ēd.k. ar nelielu cietes virsu
- 200 ml piena
- 300 gr skāba krējuma 20% tauku
- 70 gr sviesta
Kūkas:
- 180 gr biezpiena
- 1 ola
- 100 grami cukura
- 250 gr miltu
- 1 tējk nav top soda
Neparasti garšīgs biezpiena-citrona mafins
Neparasti garšīga, smalka un gaisīga cupcake tējai ar vieglu citrona skābumu. Vienkārša un ātra recepte, un rezultāts ir vienkārši brīnišķīgs! Biezpienu nemaz nejūt, bet pateicoties tam, kūka izrādās ļoti maiga pat ar ļoti mazu eļļas daudzumu. Ir lieliski pasniegt kūku kopā ar piena karameli (bez krējuma). Izmēģiniet, jums tas noteikti patiks :)
Sastāvdaļas:
- 200 gr miltu
- 1 tējk ar soda virsu
- 250 gr biezpiena
- 180 g cukura
- 3 olas
- 30 g sviesta
- 1 citrona sula un miziņa (citrons 150-180 gr)
Bez cepšanas biezpiena kūka ar šokolādi
22 cm diametra veidnes sastāvdaļas:
Smilšu drupa:
- 250-300 gr grauzdiņu vai cepumu
- 100 gr valrieksti
- 70 gr sviesta
- 1/2 tase piena
- 2 ēd.k. kakao
- 1-2 ēd.k. cukura pulveris (ja nepieciešams)
- puse citrona miziņa (pēc izvēles)
Krēms:
- 10 g želatīna + 60 ml piena
- 450-500 gr biezpiena (2,5 iepakojumi)
- 200 g iebiezināta piena
- 200 ml dabīgā jogurta
- 1 paciņa (8g) vaniļas cukura
- 100 grami šokolādes (cik vien iespējams)