Vienkāršs un garšīgs sīpolu pīrāgs ir lieliska iespēja katrai badošanās dienai. Lean Onion Pie ir budžeta ēdiens no pieejamākajiem pārtikas produktiem. Tomēr, neskatoties uz to, tas iznāk ļoti garšīgs. Tie, kas nezina, ka kūka ir liesa, nekad par to neuzminēs.
Jūs saņemat daudz šīs tortes - pietiek visai ģimenei. Starp citu, arī bērni to ēd ar prieku.
Ja jūs nolemjat gavēt, tad noteikti ņemiet vērā šī pīrāga recepti. Turklāt to pagatavot nemaz nav grūti, bet tas izrādās pūkains un garšīgs.
Sastāvdaļas:
- sīpoli - 1 kg
- kviešu milti - 650 g
- silts ūdens - 350 ml
- augu eļļa - 100 ml
- presēts raugs - 30 g
- cukurs - 2 ēdamk. l.
- ciete - 1 ēdamkarote. l.
- sāls - 1 tējkarote l.
Soli pa solim recepte
1. Vispirms mīciet pīrāgu mīklu.
Bļodā ielej siltu ūdeni, šeit pievieno sāli, cukuru un drupu raugu.
Visu samaisa, līdz cukurs un raugs izšķīst.
2. Šajā maisījumā ielej saulespuķu eļļu, pievieno cieti un apmēram trešdaļu miltu.
3. Visu samaisa un pamazām pievieno pārējos miltus.
Mīciet mīklu līdz gludai apmēram 5 minūtes.
4. Pārklājiet trauku ar mīklu ar pārtikas plēvi un ielieciet to siltā vietā, lai mīkla uznāktu pusotru līdz divas reizes.
5. Kamēr mīkla tuvojas, sagatavo pildījumu.
Visu sīpolu sagrieziet ceturtdaļās gredzenos.
Apcep sasmalcinātus sīpolus saulespuķu eļļā līdz zeltaini brūnai. Ja sīpols neiederas pannā, apcepiet to vairākas reizes.
6. Sāli un piparus atdzesē ceptus sīpolus pēc garšas. Visu kārtīgi samaisa.
7. Mīkla jau ir atnākusi, mēs to sadalām 6 daļās: 5 ir aptuveni vienādas, un 6. daļa ir nedaudz lielāka nekā pārējās.
8. Vispirms izvelciet lielāko mīklas gabalu.
Ar velmētu mīklas lapu pārklājiet cepšanas trauka dibenu un sānus. Manas formas izmērs ir 30 * 22 cm.
9. Uz mīklas ielieciet piekto daļu sagatavotā sīpolu pildījuma. Pēc tam ar taisnstūri plānā kārtā izvelciet atlikušos mīklas gabaliņus un uz tiem uzlieciet daļu sīpolu pildījuma.
Tātad mēs savācam visu sīpolu pīrāgu.
10. Kūkas augšpusē saspiediet mīklas malas.
Pīrāga virsū nedaudz ieeļļojiet ar saulespuķu eļļu un apkaisa ar sezama sēklām.
11. Mēs ievietojam pīrāgu iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem, cep apmēram 45 minūtes.
12. Cepto pīrāgu noteikti izņemiet no formas un ļaujiet tam atdzist uz koka dēļa vai režģa.
Sīpolu pīrāgs izrādījās mīksts, aromātisks un ļoti garšīgs. Noteikti pagatavojiet to, tas izrādās daudz, bet to nav grūti izdarīt un no visvairāk budžeta produktiem.
Video recepte
Recepte ir ņemta no manas kulinārijas vietnes. gotovimop.com