Labdien, dārgie kanāla "Ēdienu gatavošana ar Natāliju Kalniņu" lasītāji! Es sveicu savus pastāvīgos viesus, kā arī visus tos, kuri mani apmeklēja pirmo reizi!
Šodien es vēlos dalīties ar recepti par polloku maizes mētelī. Pateicoties šai receptei, jūs noteikti iemīlēsiet polloku. Zivis ir ļoti maiga, sulīga un ar kraukšķīgu maizes garoziņu. Izrādās absolūti krāšņas vakariņas, kurām nav nekā pievienot un no tām neko noņemt, ja nu vienīgi dārzeņu salāti.
***************************
Recepte:
pollock -1 kg
sīpols -2gab (500g)
maize -250g
citronu sula - 6 ēdamkarotes
augu eļļa -6-8 ēdamk.
melnie pipari - pēc garšas
sāls -1 tējk
Vārīšanas metode
Mēs ņemam no manis polloku, mazgājam 1 kg, noņemam visus nevajadzīgos, nogriežam spuras. Man ir divi lieli sīpoli, kas sver 500 gramus, sagriezti pusgredzenos.
Mēs ņemam maizi, vislabāk ir novecojusi, vismaz vakardienas cepšana. Pēc svara man ir 250 grami, sagriezti kubiņos, ievieto blenderī, ielej augu eļļu 4-5 ēdamkarotes, citronu sulu 2-3 ēdamkarotes. un iesit ar blenderi līdz drupai.
Mēs paņemam piemērotu cepešpannu, iesmērējam ar eļļu, apakšā liekam sīpolu, pārkaisām ar sāli, melnajiem pipariem, tagad liekam pollaku, pārkaisa ar sāli, es pievienoju 1 tējk uz 1 kg putekšņa. sāls. Mēs pievienojam garšvielas pēc garšas, es pievienoju tikai melnos piparus un noteikti ielej apmēram 5-6 ēdamkarotes ar citronu sulu. vai pēc garšas.
Ielej 2-3 ēdamkarotes augu eļļas.
Uz augšu ielieciet maizes drupatas, vienmērīgi sadaliet.
Mēs ieliekam cepeškrāsnī, cep 200 grādos 35-40 minūtes.
Pateicoties sīpoliem un maizes drupām, pollock ir sulīgs un garšīgs, it īpaši, ja to apvieno ar kraukšķīgu maizes virsu.
Ja recepte jums patika, ievietojiet to klasē, kopīgojiet to sociālajos tīklos vai uzrakstiet komentāru. Jūsu atsauksmes ir labākais atalgojums man 😘 😘 😘
Sīkāku informāciju un gatavošanas detaļas varat skatīt manā īsajā video zemāk:
ABONĒJIET MANU YOUTUBE kanālu un sekojiet jaunumiem: "Kaļiņina Natālija"
Recepte pollock maizes mētelis jau ir pieejams manā YouTube kanālā: