Kas to būtu domājis, ka lielākā daļa mums zināmo gardumu ir radušies nejauši.
Ja jums šķiet, ka visi saldumi jau ir izgudroti un jūs nevarat izveidot kaut ko jaunu, varbūt jums ir taisnība. Bet varbūt tā tikai šķiet, un, pateicoties nejaušām absurdām kļūdām, var piedzimt jauns neparasts deserts.
Tā tas bija arī ar saldumiem no manas šodienas izlases - tie visi radās nejauši.
Nutella
Šokolādes pastas prototipu izgudroja Pjetro Ferrero tālajā 1946. gadā. Sākumā tā bija šokolādes tāfelīte. To sagrieza vaļā un uzklāja uz maizes.
Bet sakarā ar lielo šokolādes trūkumu pēc Otrā pasaules kara Ferrero nolēma šokolādes vietā pievienot tikai kakao. Tā kā kakao sviests pazuda no sastāva, masa pārstāja sacietēt un kļuva krēmīga.
Sākumā šo produktu sauca par SUPERCREMA un tikai 1964. gadā to sauca par Nutella.
Popsicle
Kas to būtu domājis, ka populārā pasaules mēroga popsicle tika izgudrots nejauši. Un mums jābūt pateicīgiem par šīs delikateses izgudrošanu nevis pieaugušajam. Eskimo nejauši izgudroja 11 gadus vecs zēns Frenks Eppersons.
Frenks eksperimentēja ārā, pievienojot cepamo soda glāzei ūdens un pēc tam maisot ar nelielu nūju. Kādā brīdī vecāki viņu izsauca vakariņās, un viņš aizgāja, un nūja palika glāzē šķidruma.
Tajā vakarā Kalifornijā notika nenormāls aukstuma uzliesmojums, un ūdens stiklā sastinga. No rīta Frenks izvilka zizli un no stikla izvilka topošā eksimo prototipu.
Toreiz saldējums jau pastāvēja, bet neviens pat nedomāja par tā pagatavošanu porcijās. Frenkam izdevās pagatavot porciju saldējuma, kuru viņš pārdeva vietējos festivālos.
Eskimo cilvēkiem patika, un viņi to labprāt nopirka. Gandrīz 20 gadus vēlāk, 1924. gadā, Frenks patentēja savu izgudrojumu. Diemžēl izgudrojums viņam nedeva daudz naudas, taču tas joprojām mūs visus iepriecina.
Šokolādes čipsu cepumi
Mēs esam parādā šokolādes cepumu izskatu amerikānietei Rutai Veikfīldai, kura strādāja restorānā Toll House.
Saskaņā ar vienu no versijām Rūta pavisam nejauši nāca klajā ar cepumu, kad restorāna virtuvē pēkšņi beidzās kakao šokolādes cepumiem. Tad Ruta nolēma to aizstāt ar šokolādes skaidiņām, cerot, ka drupa cepšanas laikā izkusīs un padarīs cepumus šokolādi.
Bet Ruta nebija amatieru maizniece, kurai pēkšņi beidzās krājumi. Viņa ilgu laiku vadīja Toll House virtuvi un viņai bija īpaša maizes izglītība. Tāpēc, visticamāk, šokolādes cepumu recepte tika rūpīgi izstrādāta un pilnveidota.
Bet mēs visi mīlam skaistus stāstus, tāpēc pēc kāda laika kāds nāca klajā ar ideju, ka sīkdatne iznāca nejauši.
Kā jūs domājat, vai šis cepums varēja izrādīties nejauši?