Svētku salāti CARROT patiks ikvienam! Tas ir spilgts un skaists, un tas ir arī garšīgs!
Šie pārslveida salāti ir lieliska ceptu sēņu, šķiņķa un vārītu dārzeņu kombinācija. Tas ir lieliski piemērots svētku Lieldienu galdam un kļūs par gardu baudījumu visiem viesiem.
Arī šos burkānu salātus var pagatavot bērnu dzimšanas dienā vai tematiskajā galdā. Bērni vienmēr priecājas par tik oriģinālu burkānu formas dizainu!
No norādītā sastāvdaļu skaita tiek iegūtas 2 mazas šādu burkānu salātu plāksnes.
Izrotājiet savu Lieldienu galdu ar šiem gardajiem salātiem, tas ir vienkārši un nav parasti.
Sastāvdaļas:
- šķiņķis - 250 g
- šampinjoni - 250 g
- vārīti kartupeļi - 2 gab.
- vārīti burkāni - 2 gab.
- marinēts gurķis - 2 gab.
- sīpols - 1 gab.
- majonēze - 200 g
- svaigi pētersīļi - ķekars
- melnās olīvas (olīvas) - 2-3 gab.
- sāls pēc garšas
Soli pa solim recepte
1. Vispirms sagatavosim sēnes salātiem. Mēs tos sagriež plāksnēs un apcep uz lielas uguns, nepārtraukti maisot.
2. Kamēr sēnes ir ceptas, smalki sagrieziet sīpolu.
Kad sēnes ir gandrīz gatavas, pievienojiet tām sīpolus un apcepiet līdz mīkstumam.
3. Beigās visu sāli, samaisa un atstāj atdzist.
4. Kamēr sēnes atdziest, sagatavo pārējās sastāvdaļas. Trīs kartupeļi uz rupjas rīves.
Trīs burkāni uz smalkas rīves.
5. Berzējiet gurķus uz rupjas rīves.
Šķiņķi sagriež mazos kubiņos.
6. Olīvas sagriež gareniski uz pusēm un sagriež plānos pusgredzenos.
7. Mēs sākam vākt salātus. Pirmais slānis ir kartupelis. Ielieciet to uz šķīvja un izveidojiet burkānu.
Kartupeļus nedaudz sāliet un ieeļļojiet ar majonēzi.
8. Ielieciet ceptas sēnes uz nākamā slāņa. Eļļojiet tos nedaudz ar majonēzi uz augšu.
Sēņu kārtā uzlieciet sasmalcinātu šķiņķi un ieeļļojiet to arī ar majonēzi.
9. Tad uzmanīgi izklājiet sarīvētos gurķus.
Eļļojiet visus salātus sānos un virsū ar majonēzi.
10. Pārklājiet visus salātus ar sarīvētiem burkāniem un izlīdziniet ar dakšiņu.
Salātos ievietojiet nelielu ķekaru pētersīļu, imitējot burkānu galotnes.
11. Pabeidziet salātu dekorēšanu ar plānu sasmalcinātu olīvu sloksnēm.
No šī sastāvdaļu daudzuma es saņēmu divas plāksnes šo salātu.
Salāti izrādījās ļoti garšīgi, sulīgi un apmierinoši.
Video recepte
Recepte ir ņemta no manas kulinārijas vietnes. gotovimop.com