Eksperti pārbaudīt dažus gaļas produktus, zīmols "Tētis var", un konstatēts, ka nav viss ir labi ar personālu.
Kas ir nepareizi ar savu iecienītāko desu un šķiņķi? Kāpēc "Tētis var" nav novērtējusi "neapmierinoši" uz kvalitāti?
Piedzīvojis eksperti "Roskontrolya".
"Roskontrol" - bezpeļņas organizācija, kurai ir noteikts mērķis palīdzēt pārtikas drošību Krievijas teritorijā.
Sāksim ar šķiņķi.
Ham "Tētis var", "brokastis"
Sample labi atbilst tam, tehnisko noteikumu mikrobioloģisko un satura toksisko elementu un saturu nitrītu un fosfātu.
Bet tas ir iekļauts sarakstā, priekšmetus ar komentāriem, jo tas nav tik deklarēts marķējuma sastāvs: atklāja klātbūtni sojas proteīna izolāts.
Un Ham "Tēti var" satur daudz papildu sastāvdaļas, kas nav paredzēti valsts Standarts ham: proteīnu stabilizators, dzīvnieku proteīns, modificētas cietes un karaginānu ksantovuyu gumija.
Kurš samazina dabīgumu produktu.
Cīsiņi "Tētis var"
Ar paraugu skaitu mikrobu nekā pieļaujamajam līmenim 52 reizes. (Revīzijas 2014. gadā).
Kā daļu no atklāto klātbūtni sojas un kolagēna olbaltumvielas, kas nav uzskaitīti uz etiķetes.
Tā satur daudz pārtikas piedevu, tostarp garšas uzlabotāju - mononātrija glutamāta, un dzīvnieku olbaltumvielu un proteīnu stabilizatoru, cornmeal nelielā daudzumā.
secinājumi par ekspertu - nav viennozīmīgi.
Somu desa, "Tētis var"
Paraugs atbilst mikrobioloģisko un fizikāli ķīmiskās parametru drošībai.
Bet pašreizējā sastāvā uztura bagātinātāju, ieskaitot proteīnu stabilizators, sveķiem, algināta, fosfātu, šķiedrvielu un krāsvielu.
Visas no šīm sastāvdaļām nav paredzēta recepti cervelat visaugstākajā pakāpē, un standartiem attiecībā uz to pašu produktu, kā arī daļu no liellopu gaļas, nav paredzēta recepte cervelat.
Servelat daļiņas atrasts cūkgaļas mizas sastāvā nosaukts nezināms patērētājs terminu "stabilizators proteīns".
Arī organoleptiskās īpašības: krāsa un forma griezuma neatbilst saveloy - spilgti rozā krāsa, izmērs bekona sāniem 2 mm-4 mm (standarta 3-4 mm).
secinājumi:
Iegādāties šo produktu vai ne - paliek pie ieskatiem pircējs, bet ar pilnīgu informāciju par audita joprojām ir vērts lasīt vairāk tīmekļa vietnē ar pētniecības speciālistiem.
Materiāls tika sagatavota saskaņā ar pētījumu "Roskontrolya".
Avots:"Roskontrol"
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!