Sveiki visiem! Mani sauc Natālija, un es priecājos sveikt jūs manā kanālā Tasty Simply Fast!
Šodien es vēlos jūs uzaicināt pagatavot desertu kūkas formā, kas tiek pagatavota bez cepšanas.
Deserts ir garšīgs un ar bagātīgu šokolādes garšu.
Gatavojas ātri un viegli. Mēs vienkārši visu sajaucām un ļāvām stabilizēties.
Soli pa solim video recepti varat noskatīties manā zemāk esošajā videoklipā.
Gatavosim
- ielieciet bļodā 400 gramus dabiski bieza jogurta bez piedevām. Ja vēlaties, jogurtu var aizstāt ar beztauku skābo krējumu
- pievieno 40 gramus vai 4 ēd.k. karotes bez izsijāta kakao
- 250 grami iebiezināta piena
Maisa līdz viendabīgai masai.
- pievieno 180 gramus auzu pārslu. Man ir graudaugi, kas tiek pagatavoti 1 minūtes laikā
- pievieno 120 gramus sasmalcinātu grauzdētu zemesriekstu. Zemesriekstus var aizstāt ar visiem jums patīkamajiem riekstiem
Maisa līdz viendabīgai masai.
Sākumā masa nav bieza, mēs atstājam to uz galda 15-20 minūtes, lai auzu pārslas uzbriest.
Receptē, kuru izmantoju Šogetena šokolādeTumši tumši porcijās
- izkausē mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā 180 gramus tumšās šokolādes ar kakao saturu 50%
- sagatavotajai masai pievieno izkausētu šokolādi
Maisa līdz viendabīgai masai un šokolādes masa ir gatava.
- starpslānim es izmantoju 100 gramus saldētu ķiršu. Ķirši ir bez kauliņiem, un tos nav nepieciešams iepriekš atkausēt
Novietojiet veidni un acetāta plēvi uz plāksnes.
- mēs šokolādes masu vizuāli sadalām 3 daļās. Ielieciet 1/3 šokolādes masas veidnē un izlīdziniet to
- uz šokolādes masas liek pusi sasaldēto ķiršu. Saldētu vietā jūs varat izmantot svaigus ķiršus.
- pārklājiet ķiršus ar 1/3 šokolādes masas
- izklāj atlikušos ķiršus. Nelieciet ķiršus tuvu veidnei, ielieciet tos tā, lai tos varētu pilnībā pārklāt ar šokolādes masu
- ielieciet atlikušo šokolādes masu uz ķiršu un izlīdziniet
Kūkas ievietošana ledusskapī un glazūras sagatavošana
Lej katliņā
- 20 grami vai 2 ēdamk. kakao karotes
- 70 grami vai 3,5 ēdamk. ēdamkarotes bez augšējā cukura
Maisa līdz viendabīgai masai.
- pievieno 100 gramus bieza dabīgā jogurta. Pēc izvēles jogurtu var aizstāt ar skābu krējumu
Maisa līdz viendabīgai masai.
- likts gatavot uz plīts. Nepārtraukti maisot, vāra uz vidējas uguns, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
- uzvāra un masu vāra uz lēnas uguns apmēram pusminūti
- noņemiet no uguns un karstajai masai pievienojiet 50 gramus sviesta, ērtības labad es to sagriež gabalos
Maisa līdz viendabīgai masai.
- atlikt apmēram 2 ēd.k. karotes glazūras, ar šo glazūru mēs pārklāsim kūkas pusi
- piepildiet kūku ar atlikušo glazūru
- ja uz glazūras virsmas ir mazi gaisa burbuļi, tos var rūpīgi caurdurt ar koka nūju
Mēs pārklājam kūku ar pārtikas plēvi un ievietojam ledusskapī, lai stabilizētos un atdziest 2-3 stundas, jūs varat pagatavot kūku vakarā un ievietot ledusskapī uz nakti.
Atbrīvojiet atdzesēto kūku no formas un plēves.
- ar atlikto glazūru pārklājiet kūkas pusi
- augšu, gar malu, es apkaisa kūku ar šokolādes skaidiņām
Kūka ir gatava un gatava pasniegšanai.
Kūkai ir bagātīga šokolādes-riekstu garša un patīkams viegls ķiršu skābums. Auzu pārslas nemaz nav jūtamas.
Sastāvdaļas paredzēts kūkai - deserts diametrs 17 cm, augstums 5 cm, svars 1400 grami.
Pamatu
400 grami bieza dabīgā jogurta
250 grami iebiezināta piena
40 grami (4 ēd.k. karotes bez galotnēm) kakao
180 grami auzu pārslu (tūlītēja)
120 grami zemesriekstu
180 grami tumšās šokolādes ar 50% kakao saturu
100 grami saldētu ķiršu (bez kauliņiem)
Glazūra
20 grami (2 ēd.k. karotes bez galotnēm) kakao
70 grami (3,5 ēd.k. ēdamkarotes bez augšējā) cukura
100 grami bieza dabīgā jogurta vai krējuma
50 grami sviesta
Es arī iesaku apskatīt lapu ar šīm receptēm.
Brīnumains pīrāgs ar biezpienu un ogām. Ātra un vienkārša recepte
Neticama šokolādes kūka ar ķiršiem. Ļoti vienkārši un viegli sagatavojami
Es novēlu jums labu apetīti un labu garastāvokli!
Abonēt, rakstiet komentārus, dalieties ar draugiem un neaizmirstiet patikt 👍 — tas iedvesmo 😊