Piparmētru liķieris ir aromatizēts alkoholisks dzēriens pieaugušajiem. Šis liķieris patiks visām meitenēm, un arī vīrieši novērtēs tā spilgto garšu. Pašdarināts piparmētru liķieris izrādās mēreni salds. Tam ir bagātīgs aromāts un garša pēc piparmētrām.
Šo dzērienu ir ļoti patīkami dzert atdzesētu. To var pasniegt arī ar desertiem vai tēju, vai arī uz tā pamata var pagatavot kokteili.
Šī liķiera pagatavošana mājās ir vienkārša. Mums vajadzēs svaigas piparmētru lapas, labu degvīnu, cukuru un nedaudz pacietības, lai ļautu dzērienam uzvārīties.
Noteikti pamēģiniet pagatavot tik smaržīgu piparmētru liķieri. Tas nemaz nav grūti, un rezultāts jūs pārsteigs.
Sastāvdaļas:
- degvīns - 500 ml
- piparmētra (svaigas lapas) - 30-40 g
- ūdens - 200 ml
- cukurs - 300 g
Soli pa solim recepte
1. Paņemiet apmēram 5-6 lielus svaigu piparmētru zariņus un noraujiet lapas. Mums vajag 30-40 g lapu.
Mēs ievietojam lapas burkā. Šeit ielej 0,5 l degvīna.
2. Pārklājiet burku ar vāku un ievietojiet to tumšā vietā istabas temperatūrā.
Laiku pa laikam samaisiet piparmētru. Piparmētru lapas jāiepilina 7 dienas.
3. Ir pagājušas 7 dienas, mēs gatavojam sīrupu.
Katliņā ielej 200 ml ūdens un ielej 300 g cukura.
Mēs visu aizdedzinājām. Kad sīrups vārās, vāriet to 1 minūti un noņemiet no uguns. Ļaujiet sīrupam pilnībā atdzist.
4. Ielejiet ievadīto degvīnu tīrā stikla traukā, filtrējot to no piparmētras caur sietu. Šeit ielej atdzesētu cukura sīrupu. Mēs visu sajaucam.
5. Gatavo dzērienu ielej pudelēs. Atstāj ievilkties vēl vismaz mēnesi tumšā vietā istabas temperatūrā.
6. Piparmētru liķieris izrādījās ļoti garšīgs un aromātisks. Tam ir lieliska smarža un patīkama piparmētru garša. Liķieri nav grūti pagatavot, un visi to var pagatavot.
Video recepte
Recepte ir ņemta no manas kulinārijas vietnes. gotovimop.com