Garšīgi kartupeļi ar siera pildījumu lieliski derēs jebkuram gaļas ēdienam vai salātam. Šis piedeva dažādos jūsu ikdienas ēdienkarti. Bet arī uz svētku galda šādi kartupeļi ar siera pildījumu nebūs lieki.
Šis kartupeļu ēdiens izrādās sātīgs un garšīgs. Tas lieliski apvieno krēmveida siera garšu un vieglu ķiploku pikantumu, un dilles dod papildu aromātu. Šāds kartupelis ar sieru vienkārši kūst mutē.
Turklāt šādu ēdienu ir neticami viegli pagatavot, visi to var apstrādāt!
Noteikti izmēģiniet šo kartupeļu versiju krāsnī ar smaržīgu siera pildījumu!
Sastāvdaļas:
- kartupeļi - 1,5 kg
- siers - 150 g
- skābs krējums - 8-10 ēdamk. l.
- sviests - 20 g
- ķiploki - 4-5 krustnagliņas
- dilles - mazs ķekars
- sāls pēc garšas
Soli pa solim recepte:
1. Mēs uzņemam apmēram 1,5 kg vidēja lieluma kartupeļu, mazgājam un ievietojam pannā. Ielej kartupeļus ar ūdeni un ielieciet uguni. Pēc verdoša ūdens pagatavojiet kartupeļus apmēram 15 minūtes, tas viss ir atkarīgs no šķirnes.
2. Kad kartupeļi ir vārīti, noteciniet ūdeni un atstājiet atdzist.
3. Kamēr kartupeļi atdziest, sagatavo pildījumu.
150 g trīs siera uz smalkas rīves.
Sasmalcina diļļu ķekaru.
4. Caur presi izspiest sieram 4-5 ķiploka daiviņas. Pievieno sasmalcinātas dilles. Ielieciet 20 g mīksta sviesta. Pievienojiet tam skābo krējumu. Man vajadzēja apmēram 9 ēd.k. karotes krējuma. Mēs visu sajaucam. Skāba krējuma vietā var izmantot majonēzi.
5. Kartupeļi jau ir auksti. Mēs to nomizojam.
Mizotos kartupeļus sagriež gareniski 2 pusēs.
6. Sagatavotos kartupeļus ielieciet uz cepešpannas no krāsns.
Katru pusi sāli uz augšu.
Ielieciet sagatavoto pildījumu uz kartupeļiem.
7. Mēs visu ievietojam krāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem. Cep apmēram 15-20 minūtes, līdz tā ir viegli brūna.
Gatavos kartupeļus mēs izņemam no krāsns un pasniedzam karstu.
Pildītie kartupeļi ķiploku dēļ izrādījās ļoti garšīgi un aromātiski. Šādi kartupeļi ir lieliski piemēroti katrai dienai un svētku galdam. Sagatavot šādu ēdienu ir viegli, un ikviens var tikt ar to galā.
Video recepte
Recepte ir ņemta no manas kulinārijas vietnes. gotovimop.com