Šodien mēs mācāmies pagatavot garšīgu dzīvo neapstrādātu pārtikas aromātisku šokolādi ar spilgtu apelsīnu garšu.
Sastāvdaļas:
1. Apelsīnu ievārījums - 3-4 ēdamkarotes
2. Pulverveida apelsīna miza - 1 tējkarote
3. Kokosriekstu pārslas - 1 glāze
4. Zemesrieksti - trešdaļa glāzes
5. Auzu pārslas - 1 ēdamkarote
6. Kokosriekstu eļļa - 2 ēdamkarotes
7. Kakao pulveris - tējkarote (bez tā)
Sagatavošana
Vispirms kokosriekstu pārslas ielej blendera traukā, pievienojiet tam zemesriekstus un auzu pārslu.
Visu sasmalcina apmēram minūti, līdz izdalās eļļa (mēs to tuvojam urbecham). Mēs pārvietojam masu dziļā traukā (tas vairs nav brīvi plūstošs, bet viskozs). Un, ja jūs tam pievienojat sviestu un vienkārši ielejiet to ar medu vai iebiezinātu pienu, tad mēs iegūstam garšīgu balto šokolādi. Un, ja jūs pievienojat kakao, tad iznāks parastā tumšā šokolāde (+ jūs varat pagatavot tumšo šokolādi, tikai nepievienojot saldinātāju).
Bet šodien mēs izgatavojam oranžu krāsu, un tāpēc mēs veicam papildu "ķermeņa kustības". Tas ir, mēs pievienojam maltu apelsīna miziņu (ja tas nav pieejams, tad ir nepieciešams sasmalcināt sauso mizu uz kafijas dzirnaviņām līdz pulverveida stāvoklim un ielej). Ja vēlaties, varat iemest arī nedaudz laba kakao (bet tas ir labi bez tā).
Iegūstiet apelsīnu ievārījumu mūsu iegūtajā pus-urbech (starp citu, jūs pats varat pagatavot ievārījumu bez vārīšanas un bez cukura uz medus). Mēs ieliekam kokosriekstu eļļu (tā ir nepieciešama mūsu nākotnes šokolādes tāfeles elastībai).
Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas. Mēs ievietojam savu yummy silikona šokolādes veidnē (tā var būt puse sulas kastes, sagriezta gareniski). Mēs ieliekam saldētavā 3 stundas vai nakti.
Mēs noņemam šokolādi no veidnes (to ir viegli iegūt, un, ja tā joprojām ir iepriekš ieeļļota ar eļļu, tad stienis ir vienkārši "izslīdēt ārā!") Ja vēlaties, šo šokolādi var padarīt kārtīgu un iesaiņot parastās šokolādes vai folijas iepakojumā un ārstēt draugu.
Lai jauka tējas puse ar šokolādi, draugi! :)
Dalieties ar savām veselīgajām receptēm un abonējiet kanālu!