Es gatavoju pilnīgi vienkāršu recepti tiem, kam ir maz laika. Pagatavošana prasīs 10-15 minūtes. Tas, no vienas puses, izrādīsies ļoti vienkāršs, un, no otras puses, ļoti garšīgs maigs sulīgs ēdiens.
Man vajadzēs apmēram pusi Ķīnas kāpostu.
Es to sagriezu vairākas reizes gareniski, katru reizi pagriežot šūpoles.
Un jau es to sagriezu mazākos gabaliņos.
Es jums parādīšu, ko darīt ar pārējiem kāpostiem nākotnē.
Es nosūtu kāpostus uz lielu trauku.
Es pievienoju trīs olas.
Es pievienoju gabalu Adyghe siera. Ar rokām es to sasmalcinu kāpostos, bet ne ļoti smalki. Tas būs īpaši garšīgi, ja vēlāk saskarsies ar gabaliņiem.
Labi sāliet un pievienojiet melnos zemes piparus.
Es pievienoju 2-3 ēdamkarotes miltu. Es visu kārtīgi samaisu.
Es ielej nedaudz augu eļļas iepriekš uzkarsētā pannā. Es izkaisīju pusi mīklas.
Es to nolīdzinu, labi nospiežot. Pārklājiet un vāriet uz nelielas uguns 4-5 minūtes.
Es to apgriežu ar plašu lāpstiņu.
Es gatavoju to pašu daudzumu otrā pusē. Pirmā kūka ir gatava!
Es daru tādas pašas darbības kāpostu mīklas otrajā daļā.
Izrādās garšīgi gan silti, gan auksti. Jūs varat to pasniegt pie galda, man tas ļoti patīk ar krējumu.
Kāposti ir maigi, absolūti mīksti. Ir siera gabali, visiem ir ēstgribīga zeltaini brūna garoza. Labu apetīti!
Sastāvdaļas:
- 1/2 ķīniešu kāpostu galva
- 120 gr Adyghe siera
- 3 olas
- 2-3 ēd.k. milti
- sāls pipari