Labdien, dārgie kanāla "Ēdienu gatavošana ar Natāliju Kalniņu" lasītāji! Es sveicu savus pastāvīgos viesus, kā arī visus tos, kuri mani apmeklēja pirmo reizi!
Šodien es vēlos padalīties ar garšīgu kāpostu smalkmaizīšu recepti, Es viņus mīlu ar skābu krējumu, tie ir garšīgi gan auksti, gan karsti, tāpēc jūs varat droši pagatavot 2 porcijas vienlaikus, ja neesat gatavojis šādus smalkmaizītes, es iesaku, it īpaši tāpēc, ka tie tiek pagatavoti ļoti ātri.
***************************
Recepte:
svaigi kāposti -300g
sāls -1 / 2 tējk.
desa -50g
olas -3 gab
kefīrs -3 ēdamk.
majonēze -1 ēd.k.
augu eļļa -1 ēd.k.
miltu -2-3 ēd.k.
soda -1 / 3 tējk. (atcelts)
Gatavošanas metode:
Mēs ņemam svaigus kāpostus un sasmalcina sloksnēs, sasmalcinātu kāpostu svars ir 300 grami.
Tagad kāpostiem pievieno pusi tējkarotes sāls. un labi sasmalciniet ar rokām, līdz kāposti samazinās. Tagad sagriezīsim vārītu vai kūpinātu desu kubiņos, vai kas mums mājās ir, man šodien ir 50 grami karbonāta.
Pievieno kāpostiem.
Sadaliet 3 olas citā traukā, pievienojiet 3 ēd.k. kefīrs, var aizstāt ar skābu krējumu, pievieno 1 ēdamkarote. majonēzes un 1 ēd.k. dārzeņu eļļa.
Beat ar mikseri, jūs varat izmantot noslaucīt.
Ielejiet kāpostos, pievienojiet 2 ēd.k. ar miltu slaidu un samaisa.
Tagad pievienojiet 1/3 tējk. soda, noteikti nodzēsiet to ar citronu sulu vai etiķi, mīklu sajauciet gatavu.
Mēs ņemam kūkas pannu, ieeļļojam to ar sviestu, izliekam mīklu, piepildām to līdz augšai. Mēs ievietojam iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un cepam 220 grādu temperatūrā 25-30 minūtes, līdz zeltaini brūni, vai virzāmies savā krāsnī.
Mēs izņemam no veidnēm un pasniedzam karstu ar krējumu, starp citu, tie ir ļoti garšīgi un auksti. Viņi man atgādina želejas pīrāgu ar kāpostiem, tikai šeit porcija tiek porcijās, kas ir ļoti ērti.
Sīkāku informāciju un ēdiena gatavošanas informāciju varat skatīt manā īsajā video zemāk:
Iesaku arī redzēt Želejas mīklas pīrāgi
Ja recepte jums patika, ievietojiet to klasē, kopīgojiet to sociālajos tīklos vai uzrakstiet komentāru. Jūsu atsauksmes ir labākais atalgojums man 😘 😘 😘