Sveiki draugi! Šeit ir daži pārtikas marķēšanas triki, ar kuriem es vēlos dalīties ar jums.
Pārtikas uzturvērtība
Uztura informācijas etiķetes bieži tiek parādītas kā panelis vai režģis iepakojuma aizmugurē vai sānos.
Šis etiķetes veids satur enerģētisko informāciju, kas izteikta tauku, piesātināto tauku, ogļhidrātu, cukura, olbaltumvielu, sāls, minerālvielu un vitamīnu kilokalorijās (kcal) un kilodžoulos (kJ).
Tas var arī sniegt papildu informāciju par dažām uzturvielām, piemēram, šķiedrvielām. Visa informācija par uzturvērtību parasti tiek sniegta uz 100 gramiem.
Ja olbaltumvielas, tauki vai ogļhidrāti produktā nepārsniedz 2% no pieaugušā vidējās dienas nepieciešamības, to daudzums uz etiķetes nav norādīts.
Kā uzzināt, vai jūsu ēdienā ir daudz tauku, piesātināto tauku, cukura vai sāls?
Kopējais tauku daudzums
- Augsts: vairāk nekā 17,5 grami tauku uz 100 gramiem
- Zems: 3 g tauku vai mazāk uz 100 g
Piesātinātie tauki
- Augsts: vairāk nekā 5 g piesātināto tauku uz 100 g
- Zems: 1,5 g piesātināto tauku vai mazāk uz 100 g
Cukurs
- Augsts: vairāk nekā 22,5 g kopējā cukura uz 100 g
- Zems: 5 g kopējais cukurs vai mazāks par 100 g
Sāls
- Augsts: vairāk nekā 1,5 grami sāls uz 100 gramiem (vai 0,6 grami nātrija)
- Zems: 0,3 g sāls vai mazāk uz 100 g (vai 0,1 g nātrija)
EAC - (Eirāzijas atbilstība) "Eirāzijas atbilstība". Šī zīme apzīmē produktus, kas izturējuši muitas savienības pārbaudi, kurā ietilpst Krievija, Baltkrievija, Kazahstāna, Armēnija un produkti, kas nāk no ārvalstīm.
Luksofora uztura informācijas etiķetes
Lielākā daļa lielāko lielveikalu un daudzi pārtikas ražotāji arī informāciju par uzturvielām parāda fasētu pārtikas produktu priekšpusē. Tas ir ļoti noderīgi, ja vēlaties īsumā salīdzināt dažādas pārtikas preces.
👉 16 sabalansēta uztura pamati, lai pagarinātu jaunību
17 ēdieni, kas jāēd, lai attīrītu artērijas
👉 Jaunības eliksīrs - tas, kas jums jāēd, lai būtu jaunāks ilgāk
Īsāk sakot, jo vairāk zaļumu uz etiķetes, jo veselīgāka izvēle. Ja jūs pērkat pārtiku, kas uz etiķetes pasaka visu vai pārsvarā ir zaļa, jūs uzreiz zināt, ka tā ir veselīgāka izvēle.
Tagad ražotāji marķē produktus pēc brīvprātības principa. Bet pēc GOST apstiprināšanas šī procedūra ar "luksoforu" kļūs obligāta.
Noteikti apskatiet produktu glabāšanas laiku un pārdošanu.