Šī recepte nav sarežģīta un patiks ikvienam, kam ir apnikuši parastie ceptie kartupeļi. Šeit un čaumalu forma, un siers un tomāts spilgtumam.
Sastāvdaļas:
1 kg. kartupeļi (vienāda izmēra)
100 g siers
50 gr. sviests
100 g šķiņķi vai desas
1-2 tomāti
sāls
pipari
dārzeņu eļļa
Kā gatavot:
1. Kartupeļus nomizo un nomazgā. Tad sagrieziet uz pusēm un katru pusi sagrieziet plānās sloksnēs. Nepārgriežot līdz galam, tā ka bumbulis vienā pusē ir nostiprināts un šķiet vesels.
2. Šķiņķi un tomātus sagriež šķēlītēs. Sarīvē sieru.
3. Katrā kartupeļu gabalā pārmaiņus ievietojiet šķiņķi un tomātu. Garšojiet ar sāli un pipariem.
4. Pārklājiet cepešpannu ar foliju vai cepamo papīru. Ieeļļojiet ar eļļu un ielieciet tajā kartupeļus. Ielieciet sviesta gabalu virs katra "čaumalas".
5. Uzkarsē cepeškrāsni un ievieto tajā cepešpannu. Cep 180 grādos 40 minūtes.
6. Noņemiet cepešpannu, apkaisa kartupeļu čaumalas ar rīvētu sieru un cep apmēram 5-10 minūtes.
Pasniedz karstu.
Labu apetīti!
Vai jums patika raksts?
abonēt kanālu "Kulinārijas piezīmes par visu"
Jums tas nav grūti, bet es priecājos!
Paldies, ka izlasījāt līdz galam!