Es reti cepu kūkas, bet bieži gatavoju rullīšus. Bet mans viedoklis ir daudz vienkāršāks, ātrāks un izskatās iespaidīgāks. Šāda rullīša pagatavošana aizņem minimālu laiku, jums nav vajadzīgi olu krēmi un taukaini krēmi, un mīkla krāsnī pavada tikai 12 minūtes.
Mīklu ļoti ātri sagatavo ar maisītāju:
- labi sakuļ 3 olas ar pievienotu cukuru
- pievieno miltus, kakao un cepamo pulveri un sajauc ar mikseri
- atsevišķi uzsildiet pienu, pievienojot sviestu, un pievienojiet tam pāris ēdamkarotes mīklas, labi samaisiet un nosūtiet uz mīklu, ātri samaisiet visu ar maisītāju.
Mīklu lej uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru, viegli izklāj ar lāpstiņu un nosūta cepties 180 grādos 12 minūtes.
Turklāt, kad kūka ir gatava, jums to viegli jāpārvērš uz mitra dvieļa ar papīru uz augšu, uzmanīgi noņemiet papīru un kopā ar dvieli sarullējiet kūku rullī. Atstājiet rullīti šajā stāvoklī, līdz tas pilnībā atdziest.
Tikmēr, kamēr rullītis atdziest, var pagatavot krēmu, tas izvārās pat ātrāk nekā mīkla. Krēmam sakuļ krējumu ar minimālo tauku saturu 33%, pievienojot cukuru.
Pēc tam nelielās porcijās krēmam pievieno krējuma sieru un sakuļ ar mikseri. Pašās beigās pievienoju vienu tāfelīti tumšās šokolādes, sasmalcinātu blenderī.
Šokolādes skaidiņas izrādās nevienmērīgas, dažreiz mazas, tad krēmā sastapsies lieli gabali, tas ir viss šīs receptes triks.
Krējumu labi samaisu un nosūtu uz ledusskapi.
Drosmīgi atlociet atdzesēto kūku un ieziediet to ar krējumu. Iepriekš es nogriezu kūkas malas, lai tās sasmalcinātu blenderī. Es pārklāju gatavo rullīti ar šo drupatu.
Es arī pārklāju rullīti ar krējumu un nosūta uz nakti ledusskapī.
Mīksta mīkla ir labi piesātināta, rullītis ir ļoti mīksts.
Sastāvdaļas:
- Olas 3 gab
- Piens 30 ml
- Milti 100 grami
- Sviests 50 grami
- Kakao 2 ēdamkarotes
- Cepamais pulveris 1 tējk karote
- Cukurs 120 grami
- Krēmam: krējuma siers 100 grami, krējums 33% 200 ml, cukurs 70 grami, šokolāde skaidiņām
Kā jums patīk recepte?
Skatīt arī: Express Brownie 30 minūtēs
Paldies par uzmanību un abonējiet kanālu, priekšā ir daudz interesantu lietu! Neaizmirsti iepatikties 👍 un dalies ar rakstu ar draugiem!
Būt veselam!