- Labdien, mani sauc Oksana! Es priecājos sveikt visus, kuri ir apskatījuši manu lapu. Liels paldies, ka veltījāt laiku manu recepšu lasīšanai! Būšu pateicīgs par jūsu komentāriem un abonementiem!
✅👌 Esmu pārliecināta, ka daudzām mājsaimniecēm ir tāda situācija, ka pēc ēdiena pagatavošanas ar malto gaļu neliels daudzums no tā paliek. Piemēram, kaut kur ap 200 gramiem... Un daudzi domās, ka no šāda maltas gaļas daudzuma nav iespējams pagatavot nevienu pilnvērtīgu ēdienu!
✨ Bet es zinu ēdiena recepti, kurā pietiks pievienot tikai 180-200 gramus maltās gaļas. Un šodien es dalīšos ar jums ar šo recepti.
✨ Viss ir sagatavots pavisam vienkārši un no banālākajām un pieejamākajām sastāvdaļām. Izmēģiniet - esmu pārliecināts, ka jums patiks! 🥰
Cooking Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams: 🥙
Kartupeļi - 3 gab. mazs izmērs (kopējais svars aptuveni 250 g)
Maltā vistas gaļa - 180-200 g
Sīpoli - 1 vidēja galvas
Ķiploki - 2-3 krustnagliņas
Vistas ola (CO kategorija) - 1 gab.
Sāls, melnie pipari
Kviešu milti - 1-1,5 ēdamk. l. (pēc nepieciešamības)
Saulespuķu eļļa bez smaržas - cepšanai
👨🏻🍳 Sāksim gatavot... ⤵️⤵️⤵️
Mizotos un mazgātos kartupeļus berzē uz smalkas rīves dziļā bļodā. Kartupeļi, nonākot saskarē ar gaisu, ātri sāks satumst, bet neuztraucieties - tas galu galā neietekmēs ne ēdiena garšu, ne izskatu.
Kartupeļiem arī smalki trīs sīpolus un dažas ķiploka daiviņas. Es parasti pievienoju 2-3 krustnagliņas, bet, ja jums patīk pikants, varat pievienot vēl pāris krustnagliņas.
Tagad pievienojiet malto vistu. To var pagatavot no krūtiņas vai vistas kājām - jebkurā gadījumā tas izrādīsies garšīgs. Iebraucam olu, sāli un piparus visu pēc garšas.
Pievienojiet nedaudz miltu.
Visu kārtīgi samaisa un jūs varat sākt cept.
Pannā ielej nedaudz eļļas, labi uzkarsē uz lēnas uguns. Ar karoti paņem nedaudz kartupeļu-vistas masas un liek cepešpannā. Es gribu piesaistīt jūsu uzmanību, nav nepieciešams padarīt pankūkas pārāk biezas, pretējā gadījumā tās var labi necepties iekšā. Tāpēc izlīdzinātās sagataves viegli izlīdziniet ar karoti un nogrieziet to malas, līdz "mīklai" ir laiks paķert.
Cepiet no abām pusēm 3-4 minūtes, līdz veidojas zeltaini brūna garoziņa. Pēc cepšanas izņem pankūkas no pannas un pārnes uz salveti, lai atbrīvotos no liekās eļļas.
Un uzreiz pasniedz! Ļoti garšīgs ar skābo krējumu vai mērcēm uz tā pamata.
LAPAS FOTO SĀNĀ-> -> -> -> ->
Pavārs, garša, laba apetīte!
******************************************
Ar cieņu, Oksana!