Šovasar aizrāvos ar gurķu salātiem, gatavoju dažādus variantus, un pat nevaru saprast, kuri salāti man garšo visvairāk. Šodien es piedāvāju jūsu uzmanībai recepti turku gurķu salātiem.
Tas izskatās pēc parastajiem salātiem, bet patiesībā tā nav, tikai dažas piedevas padara to unikālu, izrādās ļoti garšīgi un veselīgi.
Man ir paštaisīti siltumnīcas gurķi, sagriezu šķēlītēs. Man labāk patīk sagriezt sarkanos sīpolus ar līdzīgiem salātiem ar spalvām, tāpēc salāti izskatās interesantāki un pievilcīgāki. Tālāk mēs nodarbojamies ar apstādījumiem.
Piparmētra padara šos salātus īpašus, tas pārveido salātu garšu un padara tos gaišākus un svaigākus. Vajag tikai dažas lapas, es tās sagriezu pietiekami smalki, piemēram, dilles.
Es noteikti pievienoju salātu lapas, lai gan tās nav oriģinālajā receptē. Lapas labi nomazgāju un sagriežam mazās strēmelītēs. Šiem salātiem noteikti pievienojiet dažas ķiploka daiviņas, izspiediet caur presi vai sarīvējiet uz smalkas rīves.
Ķiploki salātiem piešķirs garšvielu un papildu piezīmi. Mērcei izmantoju skābo krējumu, pievienojot olīveļļu, var izmantot jogurtu.
Visu sajaucu un pasniedzu.
Sastāvdaļas:
- Gurķi 4 gab
- Sarkanais sīpols 1 gab
- Piparmētru, dilles, salātu lapas
- Skābais krējums vai jogurts mērcei
- Olīveļļa 1-2 ēdamkarotes
- Ķiploki 2-3 daiviņas
- Sāls pēc garšas
Skatīt arī: "Vasaras" kastrolis ar cukini un lavašu
Paldies par uzmanību un abonējiet kanālu, priekšā ir daudz interesantu lietu! Neaizmirsti iepatikties 👍 un dalies ar recepti ar draugiem!
Būt veselam!