Ļoti vienkārša un garšīga kūka bez Andrutas cepšanas. Šī ir no bērnības labi pazīstama kūka, kas veidota no vafeļu kūkām, pārsmērēta ar sviesta krēmu ar iebiezinātu pienu, bet pievienota aveņu kārta. Aveņu slāņi atšķaida kūkas saldo saldumu ar patīkamu skābumu un atsvaidzinošu garšu. Un šī kūka ir sagatavota tik vienkārši, ka pat bērns to iegūs.
Andrutas vafeļu kūka izrādās ļoti garšīga, neskatoties uz tās vienkāršību. Ēdienu gatavošana neaizņem daudz laika, un karstumā tas ir īpaši svarīgi bez cepšanas.
Šī kūka ir lieliski piemērota ģimenes tējas ballītei un tuvam draugu lokam. Tas labi darbojas arī kā ātrs deserts.
Noteikti izmēģiniet šo vafeļu kūkas versiju bez cepšanas ar avenēm, tā ir pārsteidzoši garšīga!
Sastāvdaļas:
- vafeļu kūkas kūkai - 7 gab.
- vārīts iebiezināts piens - 380 g (1 bundža)
- sviests - 180 g
- avenes - 400 g piparmētru
Soli pa solim recepte
1. Vispirms sagatavosim kūkas krēmu.
Ielieciet bļodā 180 g mīksta sviesta. Sakuļ sviestu ar mikseri 1-2 minūtes, līdz sviests kļūst balts.
2. Saputo sviestu pievieno 1 kārbu vārīta iebiezināta piena. Visu vēlreiz sakuliet līdz viendabīgai masai.
3. Mēs saliekam kūku.
Ielieciet vafeļu kūku un ieziediet to ar krējumu. Visērtāk ir uzklāt krēmu ar silikona lāpstiņu. Jums nav nepieciešams uzklāt krēmu biezā slānī, pietiek ar to, lai ar krēmu pārklātu visas vafeļu kūkas rievas. Atlikušo krējumu noņem bļodā. Tādā pašā veidā ielieciet otro kūku un ieeļļojiet to ar krējumu.
4. Ielieciet avenes uz otrās kūkas krējuma. Pārklājiet ar nākamo vafeļu kūku un nospiediet uz avenēm.
5. Uzklājiet krēmu. Tādā pašā veidā ielieciet vēl 2 vafeļu kūkas un ieziediet tās ar krējumu. Uz piektās kūkas krējuma atkal liec avenes. Kopumā kūkai kopā ar dekorāciju bija nepieciešami 400 g aveņu.
6. Uzklājiet kūku ar vēl divām vafeļu kūkām. Augšējā kūka vēl nav jāieeļļo. Kūkai izmantoju 7 vafeļu kūkas ar 22 cm diametru.
2-3 ēdamk atstājiet krējumu kūkas dekorēšanai.
7. Pārklājiet kūku ar dēli un ielieciet nelielu slodzi. Mēs visu ievietojam ledusskapī, lai sasalst 1 stundu.
8. Kūka sastinga un izmirka. Eļļojiet to virsū ar atlikušo krēmu. Ielieciet avenes kūkas aplī. Mēs arī dekorējam kūku ar piparmētru lapām.
Kūka ir gatava, to var pasniegt uz galda.
Vafeļu kūka ar avenēm izrādījās ļoti garšīga un aromātiska. Saldo krējumu lieliski atšķaida ar saldskābām avenēm. Noteikti pagatavojiet to, tas ir ļoti vienkārši un ātri.
Video recepte
Recepte ņemta no manas kulinārijas vietnes. gotovimop.com