Salāti "katru dienu", es gatavoju pastāvīgi un man nav garlaicīgi: 2 iespējas ģērbšanai
Šodien vēlos padalīties ar recepti salātiem "Daily" no Pekinas kāpostiem un tomātiem. Šie ir ļoti garšīgi salāti katrai dienai, es jums parādīšu 2 ģērbšanās iespējas, izvēle ir jūsu ziņā.
***************************
Recepte:
Ķīnas kāposti -200 g
tomāti -2 gab
ķiploki -2 zobi
cietais siers -50 g
Degvielas uzpildei Nr. 1:
augu eļļa -150 ml
ola -1 gab
sinepes -1/2 tējk
sāls -1/2 tējk lsh.
cukurs -1/3 tējk
citronu sula -1 tējk
Degvielas uzpildei Nr. 2:
kaņepju eļļa -2 ēdamk
Kaņepju kodoli -1-2 tējk.
GATAVOŠANAS METODE
Mēs ņemam ķīniešu kāpostus, sagriežam sloksnēs, nedaudz atceramies kāpostus, bet ne daudz, tikai nedaudz, tāpēc tie būs mīkstāki un sulīgāki.
Man ir apmēram 200 grami kāpostu, sagrieziet 2 svaigus tomātus šķēlītēs un pievienojiet kāpostiem, berzējiet sieru uz rupjas rīve 50 grami (starp citu, ja nav siera, to nevar pievienot) pievieno dārzeņiem un pievieno ķiplokus, izlaiž caur presi ķiploki.
Pirmā mērces iespēja ir majonēze. Es gatavoju mājās. Ielejiet burkā 100 ml augu eļļas, izsitiet 1 olu, sakuliet, tagad pievienojiet sinepes un citrona sulu, un cukuru un sāli, vēlreiz izjauciet ar blenderi.
Garšojiet ar majonēzi un samaisiet. Gatavi salāti.
Otro variantu piepilda ar kaņepju eļļu un pārkaisa ar kaņepju kodoliem. Sāls pēc garšas.
Starp citu, ķiploku vietā varat pievienot zaļos sīpolus.
Salāti ir gatavi, tiek pasniegti vakariņām vai pusdienām.
Sīkāku informāciju un gatavošanas informāciju varat redzēt manā īsajā videoklipā:
Iesaku apskatīt recepti Pekinas kāpostu un kukurūzas salāti
un ar zaļajiem zirnīšiem