Es košļāju salātu lapu, lai nomierinātu apetīti ...
Sveiki draugi! Gribu ar jums padalīties ar vasaras Libānas salātu recepti, man ļoti garšo un mani pašmāju. Šajos salātos tiek izmantots daudz zaļumu, īpaši pētersīļi. Jūs varat mainīt garšaugu sastāvu pēc saviem ieskatiem. Piemēram, pievienojiet koriandru, zaļos sīpolus vai dilles.
Ja vēlaties izmēģināt šādu salātu pagatavošanu, noskatieties īsu videoklipu, tur viss ir skaidri pateikts.
👇 Libānas Tabouleh salāti - recepšu video 👇
Libānas salātu recepte
Jums ir nepieciešams vārīt bulguru, kā rakstīts uz iepakojuma, parasti divas daļas ūdens un vienu graudaugu daļu.
Kamēr ūdens vārās, pievieno sāli un eļļu. Tad pievieno 100 g bulgura. Galu galā tam vajadzētu būt nedaudz nepavārīti. Ielieciet taimeris 10 minūtes un pēc verdoša ūdens aizveriet pannu ar vāku.
Izslēdziet Bulgur un atveriet vāku.
Noplēšiet lapas no pētersīļiem un piparmētrām. Smalki sagrieziet visus zaļumus.
- Garšaugus ielej salātu traukā.
- Sasmalciniet zaļo sīpolu un pievienojiet zaļumiem.
- Pievienojiet nedaudz dilles.
- Pievienojiet pāris svaigus gurķus.
- Ja vēlaties, pievienojiet papriku.
Pievienot zaļumiem:
- atdzesēts bulgurs,
- tomāti savā sulā,
- olīveļļa, sāls un citrona sula.
Visu kārtīgi samaisa, var pievienot austrumu garšvielas un atstāt brūvēt pusstundu.
👉 "Riddle" salāti
👉 Korejas cukini salāti
New 3 jauni kāpostu salāti
Libānas Tabouleh salātu recepte:
100 g maza bulgura
100-150 g pētersīļu
300-100 g piparmētru
300 g tomātu savā sulā vai svaigā veidā
50 g augu eļļas
citronu sula, sāls, pipari pēc garšas
gurķi, paprika, zaļie sīpoli, estragons, koriandrs un citi garšaugi - pēc izvēles
Labu apetīti! Patīk un rakstiet komentārus, dalieties receptēs saviem neparastajiem salātiem, būs interesanti.