Es mīlu kartupeļus visās izpausmēs, un es vienmēr ar nepacietību gaidu, kad izaug jauni kartupeļi. Tieši no tā tiek iegūti visi garšīgākie kartupeļu ēdieni. Šodien es vēlos jums parādīt, kā es gatavoju kartupeļus ar gaļas aromātu. Jums vienkārši vajadzīgas dažas sastāvdaļas, kas ir katrā mājā. Un es to pasniedzu "ciemata" mērcē ...
Es vienmēr mizoju kartupeļus, pat ja tie ir jauni, un sagriež tos mazos gabaliņos. Šoreiz es izmantoju cirtainu nazi, tāpēc kartupeļi ir gofrēti un labāk notur garšvielas.
Tad viss ir pavisam vienkārši: augu eļļai pievienoju Abhāzijas adžiku, man tā patīk visvairāk. Es pievienoju nedaudz sāls un labi samaisa, nosūtiet iegūto maisījumu kartupeļiem.
Atliek pievienot tikai maizes drupatas. Es nekad tos nepērku veikalā, bet es pats tos gatavoju mājās.
Tagad mēs nosūtām kartupeļus cept 180 grādos apmēram 40-50 minūtes.
Pa to laiku jūs varat ātri pagatavot mērci, šim nolūkam es skābajam krējumam pievienoju rīvētu svaigu gurķi, smalki sagrieztus zaļos sīpolus, sāli un pilienu citrona sulas. Visu kārtīgi samaisu un nosūtu uz ledusskapi, līdz kartupeļi gatavi.
Sastāvdaļas:
- Kartupeļi 5-6 gab
- Augu eļļa 4-5 ēdamk. karotes
- Adžika 2 tējkarotes
- Sāls pēc garšas
- Rīvmaize 3-4 ēdamkarotes
- Mērcei: skābs krējums, svaigs gurķis, sāls, zaļie sīpoli, citrona sula
Manā kanālā ir arī brīnišķīga recepte neparastam kartupeļu kastrolim: Recepte ir šeit
Paldies par uzmanību un abonējiet kanālu, priekšā ir daudz interesantu lietu! Neaizmirsti iepatikties 👍 un dalies ar rakstu ar draugiem!
Būt veselam!