Garšīgi un viegli salāti ar tunci un dārzeņiem bez majonēzes. Tas patiks ikvienam, kurš ievēro pareizu un veselīgu uzturu un ne tikai!
Tajā ir daudz olbaltumvielu un šķiedrvielu, bet maz tauku. Tas ir bagāts ar vitamīniem un pilns ar noderīgiem mikroelementiem. Šie salāti ir lieliski piemēroti kā pilnvērtīgas vieglas vakariņas vai uzkodas. Un to var pasniegt arī uz svētku galda - tas ir gaišs, ļoti garšīgs un, protams, to novērtēs arī viesi.
Tas lieliski apvieno tomātus, brokoļus un aunazirņu konservus ar tunča gabaliņiem. Un neparasta mērce, kuras pamatā ir olīveļļa, pievienojot citrona sulu, piešķir gaumei spilgtumu.
Šādu salātu pagatavošana ar tunci un dārzeņiem ir ātra un ļoti vienkārša. Noteikti izmēģiniet šos salātus ar tunci un aunazirņiem, un jūs būsiet pārsteigti, cik garšīgi tie ir!
Sastāvdaļas:
- brokoļi - 200 g
- konservēti aunazirņi - 200 g
- tunzivju konservi - 1 bundža (180 g)
- ķiršu tomāti - 150 g
- pētersīļi - 1 ķekars
- kaperi - 2 ēdamk l.
- augu eļļa - 2 ēdamk. l.
- ābolu sidra etiķis (citronu sula) - 1 ēdamkarote. l.
- sāls pēc garšas
Soli pa solim recepte
1. Vispirms sagatavosim sastāvdaļas.
200 g manu brokoļu kāpostu un sagriež mazās ziedkopās. Ielieciet sagatavotos kāpostus bļodā un pārlejiet ar verdošu ūdeni. Ļaujiet tai brūvēt apmēram 3-4 minūtes.
2. Pēc 4 minūtēm no brokoļiem iztukšojiet karstu ūdeni un nekavējoties pārlejiet kāpostus ar aukstu ūdeni. Tas ir nepieciešams, lai saglabātu brokoļus skaisti zaļā krāsā.
3. Pārgrieziet 150 g ķiršu tomātu uz pusēm.
Smalki sagrieziet nelielu ķekaru pētersīļu.
4. Ar dakšiņu samīca vienu 180 g burciņu tunzivju konservu.
5. Ielieciet sagatavotas brokoļu ziedkopas, 200 g konservētu aunazirņu, 2 ēd.k. l. kaperi, sasmalcināti tomāti, tunzivju konservi un pētersīļi.
Sāliet nedaudz, neaizmirstiet, ka kaperi un tuncis jau ir sālīti, pievienojiet 1 ēdamkarote. ābolu sidra etiķa vai citrona sulas un sezonu ar apmēram 2 ēdamkarotēm. dārzeņu eļļa.
Visu viegli samaisiet. Aunazirņu konservus var aizstāt ar vārītiem aunazirņiem vai baltajām pupiņām.
Salāti ar tunci un dārzeņiem izrādījās garšīgi. Tas harmoniski apvieno dārzeņus ar sālītiem kaperiem un tunci. Mēģiniet pagatavot šādus salātus, man ļoti patika.
Video recepte
Recepte ņemta no manas kulinārijas vietnes. gotovimop.com