Garšīgs cukini kastrolis ar fetas sieru katrai dienai. Saskaņā ar šo recepti cukini kastrolis izrādās ļoti sulīgs un maigs. Siers piešķir patīkamu sāļu garšu, bet ķiploki un garšaugi - pikantu aromātu. Interesantākais ir tas, ka šo cukini kastroli gatavo bez gramu miltu. Tas ir ideāli piemērots pareizam uzturam.
Šo cukini kastroli ar fetas sieru var pagatavot pusdienām vai vakariņām. Tas ir ļoti garšīgs siltā veidā un lieliski sader ar gaļas ēdieniem vai kā neatkarīga uzkoda. Un pats galvenais - ikviens var tikt galā ar tā sagatavošanu.
Kamēr vēl ir skvoša sezona, noteikti to pagatavojiet!
Sastāvdaļas:
- cukini - 1 kg
- fetas siers - 250 g
- olas - 3 gab.
- dilles - 1 ķekars
- pētersīļi - 1 ķekars
- ķiploki - 3 daiviņas
- sāls - 1 tējk l.
- malti melnie pipari - pēc garšas
Soli pa solim recepte
1. Trīs viens kilograms cukini uz rupjās rīves. Ja cukini ir pilnībā nogatavojušies, tad tie vispirms ir jānomizo un jāizņem no sēklām.
Nedaudz sāliet sarīvētu cukini, labi samaisiet un atstājiet 10 minūtes, lai tās izlaistu sulu.
2. Sasmalciniet nelielu ķekars dilles un ķekars pētersīļu.
250 g trīs siera uz rupjās rīves.
3. Cukini jau ir sākuši sulu. Ar rokām labi izspiediet rīvētu cukini no sulas un pārnesiet atsevišķā traukā.
4. Saspiestajām cukīnēm pievienojiet rīvētu fetas sieru, izsitiet 3 olas un pievienojiet sasmalcinātus zaļumus.
Šeit mēs izspiežam 2-3 ķiploka daiviņas caur presi. Piparējiet visu pēc garšas un samaisiet.
5. Cepamtrauku iesmērē ar sviestu un tajā pārnes sagatavoto cukini masu un vienmērīgi sadala formā.
6. Mēs ievietojam formu iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem. Mēs cepam apmēram 40 minūtes.
Mēs izņemam gatavo kastroli no krāsns un ļaujam tam nedaudz atdzist.
Pasniedz siltu.
Skvoša kastrolis izrādījās maigs un sulīgs, ar patīkamu garšaugu un ķiploku aromātu, un sāļais fetas siers piešķir tai pikantumu.
Video recepte
Recepte ņemta no manas kulinārijas vietnes. gotovimop.com