Sveiki draugi! Vai esat kādreiz ēduši marinētus kartupeļus? Nē? Steidzami izmēģiniet! Tas ir ļoti interesants un neparasts ēdiens tiem, kuri ir noguruši no vārītiem vai ceptiem kartupeļiem.
Šo ēdienu var saukt par kartupeļu salātiem. Šos salātus ar gardu marinādi var izmantot kā neatkarīgu ēdienu vai kā sānu ēdienu. Marinēti kartupeļi ir garšīgi gan karsti, gan auksti.
Noklikšķiniet uz attēla un apskatiet marinētu kartupeļu recepti 👇
Marinēti kartupeļu salāti
Nomizojiet un sasmalciniet kartupeļus, kā vēlaties.
- Katliņā uzkarsē ūdeni un pēc vārīšanās pievieno sāli.
- Ielieciet tur kartupeļus un pievienojiet karoti ābolu sidra etiķa (kā mācīja vecmāmiņa).
Kad ūdens vārās, samaziniet siltumu un vāriet līdz mīkstam, bet tā, lai kartupeļi nesadalītos.
Gatavos kartupeļus izmet uz sieta.
Kamēr kartupeļi atdziest, sasmalciniet zaļumus.
- Tāpat sasmalciniet sīpolu ar tomātiem un ielejiet pāris ēdamkarotes vīna vai ābolu sidra etiķa, trīs ēdamkarotes. ēdamkarotes augu eļļas un tējkarotes medus.
- Salieciet tur zaļumus un berzējiet ķiploka daiviņu.
- Jūs varat pievienot svaigus karstos piparus.
- Gatavā marinādē ielieciet kartupeļus un visu rūpīgi samaisiet.
Ieteicams pagaidīt pāris stundas, ļaut kartupeļiem iemērkt un iemarinēties. Jūs varat to atstāt ledusskapī līdz rītdienai.
Kartupeļu salātu recepte:
kartupeļi
svaigi garšaugi
zaļš vai sīpols
tomāti
ābolu vai vīna etiķi
dārzeņu eļļa
medus vai cukurs
ķiploka daiviņa
Es novēlu jums labu apetīti un Dievs jūs svētī. Patīk, rakstiet komentārus un dalieties savās receptēs ar abonentiem, būs interesanti!