Šādas maizītes var pasniegt ar boršču, nevis virtuļus, šašliku, vai arī tās var ēst tieši tāpat. Recepte ir vienkārša, jums noteikti ir visas sastāvdaļas mājās. Starp citu, šīs maizītes visgaršīgākās ir karstas, tāpēc tās jāēd uzreiz.
Sastāvdaļas:
kartupeļi
sīpols
milti
raugs
sāls
cukurs
sviests
zaļumi
Sagatavošana:
Pagatavojiet 3 mizotus kartupeļus, līdz tie kļūst mīksti. Mēs iztukšojam buljonu (mums tas ir vajadzīgs), un mīcām kartupeļus līdz biezeni.
Tagad smalki sagrieziet 2-3 sīpolus un apcepiet līdz zeltaini brūnai augu eļļā. Ceptu sīpolu sajauc ar kartupeļu biezeni.
Tagad mēs ņemam 1 glāzi silta kartupeļu buljona. Ja jums izdodas mazāk, tad nekas - vienkārši pievienojiet nedaudz ūdens. Buljonam pievieno 10 gramus sausā rauga un pusi tējkarotes cukura. Samaisiet un atstājiet 15 minūtes.
Tagad mēs ņemam 1 glāzi miltu, pievienojam 1 ēdamkaroti cukura, 1 tējkaroti sāls, kartupeļu buljonu ar raugu, kartupeļu biezeni. Mīciet mīklu. Ja jums liekas, ka miltu ir par maz, tad pievienojiet vēl nedaudz. Pārklājiet mīklu ar salveti un ievietojiet to siltā vietā 2-3 stundas. Šajā laikā mīkla ir jāsamīca vienu reizi.
Tiklīdz tas atkal paceļas, jūs varat pagatavot maizītes. Sadaliet mīklu mazās bumbiņās, veidojiet maizītes un ielieciet uz cepešpannas. Es gatavoju apmēram 20 ruļļus.
To var izdarīt arī citādi: izrullējiet mīklu 1 cm biezā kārtā, sarullējiet ar rullīti un sagrieziet gabaliņos. Virsū pārkaisa sezama sēklas.
Mēs cepam maizītes 35-40 minūtes 180 grādu temperatūrā.
Gatavas maizītes var virsū pārkaisīt ar zaļumiem un pasniegt. Sulīgas, mīkstas un gardas maizītes ir gatavas. Labu apetīti!
Ja jums patika recepte kartupeļu maizītēm ar sīpoliem, lūdzu, patīk. Abonējiet arī manu kanālu, lai nepalaistu garām jaunas receptes un rakstus. Paldies!