Nav svarīgi, kāds laiks ir aiz loga vai gadalaika, brīvdienas regulāri notiek katrā mājā. Un visas saimnieces pirms svinībām sāk rūpīgi pārdomāt ēdienkarti, lai sagatavotu daudz garšīgu un neparastu. Lai ko viņi izdomātu, bet salāti vienmēr ir pirmajā vietā. Vai esat noguris no "Olivier" un "kažokādas"?
Šeit ir īsts atradums, nevis salāti!
Sastāvdaļas:
- 0,5 kg vārītas liellopa gaļas
- 2 kārbas konservētu sarkano pupiņu savā sulā
- 2 sīpoli
- 4 tomāti
- 3 marinēti gurķi
- burka ar olīvām bez kauliņiem
- 300 gr. majonēze
- 4 lietas. vārīti kartupeļi
- sāls
- pipari
Kā gatavot:
1. Sākotnējā salātu receptē jums ir nepieciešama ļoti laba majonēze, un tika ieteikts izmantot mājās gatavotu majonēzi. Ja jūs zināt, kā, tad, protams, labāk ir pagatavot savu mērci.
Jūs varat ņemt arī veikalā nopērkamo majonēzi, piemēram, Provansas vai olīvu, taču tā garša nebūs tik bagāta.
2. Salāti ir slāņaini, un labāk, ja tos izklāj caurspīdīgā salātu bļodā vai noņemamā cepamtraukā.
3. Tālāk vāriet un atdzesējiet kartupeļus ar liellopu gaļu. Tas jādara atsevišķi.
4. Sagrieziet gaļu skaistās plānās sloksnēs. Šis ir pirmais salātu slānis, tāpēc to var uzreiz izklāt un pārklāt ar majonēzi. Sāls un pipari pēc garšas.
4. Sasmalciniet mizotos sīpolus un sadaliet pa gaļu. Virsū nav nepieciešama majonēze.
5. Konservētās pupiņas notecina. Tas kļūs par trešo slāni. Uz sīpola. Šeit pupiņas jau vajag iesmērēt ar majonēzi.
6. Marinētos gurķus un pupiņas sasmalcina veidnē.
7. Ielieciet kartupeļus uz gurķiem. Saskaņā ar recepti visas sastāvdaļas jāsagriež kubiņos. Tas nozīmē arī kartupeļus.
Uz kartupeļiem ir nepieciešams majonēzes slānis. Atkal pipari un sāls pēc garšas.
8. Pēdējais pieskāriens ir tomāti. Arī kubiņos un sestajā kārtā uz kartupeļiem. Bet jums ir jāizklāsta skaisti, lai centrā būtu tukša sirds.
9. Olīvas bez kauliņiem pārgriež gareniski uz pusēm un liek salātu centrā sirds formā.
10. Ielieciet salātus ledusskapī 2-3 stundas.
Salāti gatavi!
Tas izrādās ļoti maigs, gaisīgs un neticami apmierinošs. Vīrieši to novērtēs.
Labu apetīti!
Vai jums patika raksts?
abonēt kanālu "Kulinārijas piezīmes par visu"
Jums tas nav grūti, bet es priecājos!
Paldies, ka izlasījāt līdz galam!