Laba diena visiem!
Ikvienam, kurš vēlas zaudēt svaru, ir jāpieņem tikai viens noteikums: mēs zaudējam svaru kaloriju deficīta klātbūtnē.
Un tas, kā radīt kaloriju deficītu un cik liels tas būs, ir atkarīgs no mums, mūsu mērķiem un rūpes par sevi un savu veselību.
Man neliels kaloriju deficīts un uztura kontrole, izmantojot kaloriju skaitīšanu, ir kļuvuši par visefektīvāko, ērtāko un apmierinošāko svara zaudēšanas veidu.
Pārtikas produktu ar augstu kaloriju daudzumu aizstāšana ar mazkaloriju pārtikas produktiem-palīdz saglabāt porciju lielumu, lai piepildītu kuņģi un samazinātu paša ēdiena kaloriju saturu.
Šodien es vēlos ar jums runāt par cukura aizstāšanu ar medu.
Līdz šim daži cilvēki uzskata, ka cukura aizstāšana ar medu - jūs varat zaudēt svaru, ka medus ir veselīgāks, kas nozīmē, ka tas ir piemērots pareizam uzturam.
Kādu laiku es pati centos cukuru aizstāt ar medu tējā un gaidīju brīnumu, uzskatot, ka tagad es noteikti zaudēšu svaru🤣.
Bet tagad es zinu, ka galvenais svara zaudēšanas noteikums ir kaloriju deficīta radīšana.
Medus kaloriju saturs ir aptuveni 329 kcal.
Cukura kaloriju saturs ir 390 kcal.
Zinot šos skaitļus, ir muļķīgi rēķināties ar svara zaudēšanu, aizstājot cukuru ar medu.
Runājot par medus lietderību. Bieži vien, lai zaudētu svaru, medu izmanto kā saldinātāju, pievienojot tējai vai ceptiem izstrādājumiem.
Tajā pašā laikā bija, ir un, visticamāk, būs divas nometnes, kas uzskata, ka:
- medu nedrīkst sildīt, tas kļūst kaitīgs,
- medu var uzkarsēt, un tam nav nekā slikta.
Un kā īsti?
Viela oksimetilfurfurāls (tas pats, kaitīgs) veidojas, karsējot ogļhidrātu savienojumus (jebkurus) skābā vidē. Medū šī viela veidojas, sasildot fruktozi.
Bet Krievijas Medicīnas zinātņu akadēmijas Uztura institūts atklāja, ka oksimetilfurfurola patēriņš 2 mg uz 1 kg ķermeņa svara ir nekaitīgs cilvēkiem. Tajā pašā laikā pārtika un dzērieni, kas pastāvīgi tiek patērēti pārtikā: maizes izstrādājumi, grauzdēta kafija, ievārījumi, limonādes - satur daudz vairāk oksimetilfurfurola nekā sakarsēts medus.
Tas ir, medus sildīšana nevar mums nodarīt būtisku kaitējumu.
Un, ja vēlaties iegūt noderīgas īpašības no medus, tad to nevajadzētu sildīt vairāk par 34-35 grādiem (tā ir temperatūra, kas tiek uzturēta "bišu mājā").
Tādējādi medu var izmantot kā saldinātāju ceptajos izstrādājumos, pievienojot karstajiem dzērieniem - tas nekaitēs mums, bet zaudēs savas derīgās īpašības, karsējot virs 40 grādiem, un sniegs jums tikai saldumu un garša.
Un pats galvenais-tiem, kas vēlas zaudēt svaru, jāatceras, ka medus ir augstas kaloritātes produkts. Izmantojiet medu - ņemiet to vērā uztura kaloriju daudzumā.
Un, pēc tradīcijas, es parādīšu savu ēdienkarti, aprēķinot KBZHU, lai parādītu, ka jūs varat ēst parastus ēdienus, ēst sātīgus, garšīgus un tajā pašā laikā zaudēt svaru un viegli saglabāt savu parasto svaru.
⛔Lai sastādītu individuālu ēdienkarti un visiem jautājumiem, kas saistīti ar svara zaudēšanu, jums vajadzētu lūgt speciālistu padomu
No rīta es steidzos, un ātrākās brokastis man bija sviestmaizes uz mājās gatavotas pilngraudu maizes (80 g) ar sviestu (15 g), mencu ikriem (40 g) un zivju pastas (50 g). Brokastis par 505 kcal.
Atgādināšu par Džuljenes recepti no baklažānu un zivju bumbiņām zem visgaršīgākā siera cepures:
Visu dienu es svēru sev 400 g vīnogu - 260 kcal, lielākā daļako es ēdu uzkodā, bet pārējie pa dienu ēda darbā.
Pusdienlaikā ierados ar zirņu zupu (450 g) - 265 kcal.
Bet vakarā man bija jāstāv pie plīts. Es nolēmu pagatavot tītara kotletes, tik daudz, lai ikvienam nodrošinātu 1 maltīti uz dažām dienām. Un es gribēju cept pīrāgu ar āboliem, eksperimentējot ar garšu. Parastā šarlote nav interesanti gatavot, tomēr, cik daudz tā ir pagatavota.
Bet es nedraudzējos ar pīrāgu. Iznāca blāvi, bezcerīgi. Es biju tik apbēdināts, ka pat nolēmu jums sūdzēties. Un lai parādītu, ka ne visi mani eksperimenti ir veiksmīgi:
Un es arī gribu teikt - nekad neņemiet kakao ar zīmolu "Magnita" - briesmīgi: tas nedod ne garšu, ne smaržu. Es to paņēmu, jo nebija citas izvēles, bet man bija jāpērk kakao šeit un tagad.
Vakariņās apēdu 200 g tītara kotletes, kuras apcepu nedaudz kokosriekstu eļļā. Un kotletēm es gribēju pievienot mājās gatavotu "vīramātes mēli" (150 g). Vakariņas par 425 kcal.
Un vakarā ar tēju es saņēmu olbaltumvielas, taukus un kalorijas ar sieru (45 g) - 155 kcal
Mums visiem tik ļoti patika "vīramātes valoda", ka nolēmām pagatavot vēl vienu porciju, jo, visticamāk, līdz ziemai nekas nepaliks.
Šajā sakarā man jums ir jautājums: vai vēlaties recepti ar aprēķināto KBZhU?
Dienas rezultāts ir 1610 kcal. B - 87, F - 73, U - 159.
Vai jums bieži ir kulinārijas neveiksmes?
🍒Soli pa solim instrukcijas tiem, kas vēlas zaudēt svaru. 🍒Kā saskaitīt kalorijas: soli pa solim instrukcijas.🍒Recepšu katalogs.🍒Ādas aprūpe.
Patīk, ja raksts jums patika, dalieties savā viedoklī komentāros!