Ātra recepte gardām Vidusjūras stila vakariņām visai ģimenei. Šāds vienkāršs un neparasts ievērojami dažādos jūsu ikdienas ēdienkarti. Makaroni ar tunci un tomātiem izrādās ļoti aromātiski, garšīgi un apmierinoši. Cieto kviešu spageti lieliski sader ar svaigu tomātu un tunča konservu mērci.
Šī ēdiena pagatavošana nepavisam nav grūta un ātra. Tas būs ideālas vakariņas vai ātras pusdienas. Mērcei vislabāk ir ņemt svaigus tomātus, nomizot tos un sasmalcināt blenderī. Jūs varat arī izmantot konservētus tomātus savā sulā. Lai iegūtu gaišāku garšu, mērcei var pievienot arī baziliku vai olīvas.
Izmēģiniet šīs gardās itāļu makaronu pusdienas un dažādojiet savu ēdienkarti.
Sastāvdaļas:
- cietie makaroni - 500 g
- rīvēti tomāti (svaigi vai konservēti) - 250 ml
- tunzivju konservi - 1 bundža (185 g)
- ķiploki - 1 daiviņa
- Itāļu garšaugi - 1 tējk l.
- siers - 30 g
- sāls pēc garšas
- augu eļļa cepšanai
Soli pa solim recepte
1. Vispirms vārīsim makaronus. Sāliet nedaudz verdoša ūdens un ielieciet puskilogramu makaronu. Ieteicams ņemt makaronus no cietajiem kviešiem. Vāra makaronus apmēram 8 minūtes.
2. Kamēr vārās makaroni, pagatavo mērci. Smalki sagrieziet 1 ķiploka daiviņu.
Karstā pannā ielej nedaudz saulespuķu eļļas. Šeit ielieciet sasmalcinātus ķiplokus un apcepiet ne vairāk kā 1 minūti.
3. Pievienojiet ķiploku eļļai 1 tējkaroti kaltētu itāļu garšaugu. Mēs visu sajaucam.
4. Ielejiet 250 ml konservētu vai svaigu tomātu, sarīvētu uz smalkas rīves.
Vāra mērci līdz biezākai.
5. Pievienojiet 1 kārbu tunzivju konservu bez šķidruma.
Visu samaisa un noņem mērci no uguns.
6. Makaroni jau ir pagatavoti, mēs tos ievietojam caurdurī.
7. Pasniedziet gatavus, karstus makaronus uz porciju šķīvja un virsū ielieciet tomātu mērci ar tunci.
Trauku virsū pārkaisa ar rīvētu sieru, dekorē ar pētersīļu lapām un pasniedz.
Makaroni ar tunci izrādījās smaržīgi un ļoti garšīgi. Šis nedaudz neparastais ēdiens papildinās jūsu ikdienas uzturu.
Video recepte
Recepte ņemta no manas kulinārijas vietnes. gotovimop.com