- Labdien, mani sauc Oksana! Es priecājos sveikt visus, kuri ir apskatījuši manu lapu. Liels paldies, ka veltījāt laiku manu recepšu lasīšanai! Būšu pateicīgs par jūsu komentāriem un abonementiem👍!
✅👌 Atklāts jauns veids, kā cept sulīgu gaļu ar dārzeņiem. Karstumizturīga soma nav nepieciešama.
Trauks izrādās nevis vārīts, bet cepts un neticami mīksts.
✨ Kā jauks bonuss laukums izskatās patiešām iespaidīgs.
📕 Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams (2 porcijām): 🥙
Vistas fileja (no krūtīm vai kājām) - 250-300 g
Saldie pipari - 0,5 gab.
Sīpoli - 0,5 gab.
Baklažāni - 0,5 gab.
Tomāts - 1 gab.
Augu eļļa - 1-1,5 ēdamk. l.
Sāls, garšvielas
👨🏻🍳 Sāksim gatavot... ⤵️⤵️⤵️
Šoreiz es izmantoju vistas krūtiņas fileju, bet jūs varat ņemt citu vistas liemeņa daļu vai pat cita veida gaļu, vai zivis. Mēs mazgājam, notīra vistu, sagriež mazos kubiņos un pārnes uz dziļu bļodu. Pievienojiet eļļu (atkarībā no gaļas tauku satura varat ņemt no 0,5 līdz 0,75 ēdamk. l.), sāls, garšvielas. Es garšoju vistu ar žāvētiem ķiplokiem, dillēm un apiņu suneli. Samaisiet un pagaidām nolieciet malā.
Mēs notīra baklažānu un piparus, sagriež dārzeņus kubiņos. Šo dārzeņu vietā jūs varat ņemt citus, kas jums patīk vislabāk.
Mēs arī ielejam dārzeņus bļodā, pievienojam garšvielas un sāli pēc garšas. Man bija sausa adžika un nedaudz ķiploku. Ielejiet nedaudz eļļas un samaisiet.
Tomātus sagriež šķēlītēs, sīpolu - pusgredzenos. Pabeidzot griešanu, mēs sākam trauka salikšanu. Tagad, starp citu, ir pienācis laiks ieslēgt cepeškrāsni par 180 grādiem - ļaujiet tai sakarst, kamēr mēs pabeidzam apdares darbus. Tātad, cepšanai ņemiet kvadrātveida pergamenta loksni (ja papīrs ir plāns, varat paņemt 2 un salocīt tos viens virs otra), ar gatavošanas suku ieziest centrālo daļu ar eļļu. Pirmajā kārtā izklājiet pusi sīpolu.
Ielieciet uz tā pusi vistas un dārzeņu.
Pēdējais slānis ir dažas tomātu šķēles.
Mēs savācam papīra malas no augšas, lai izveidotu maisu, un sasienam to ar biezu pavedienu (auklu).
Mēs darām to pašu ar atlikušo pusi produktu. Pārvietojiet iegūtos maisiņus uz cepšanas trauku, bagātīgi ieeļļojiet ar eļļu no visām pusēm un ievietojiet karstā cepeškrāsnī. Pagatavojiet 40 minūtes 180 grādu temperatūrā.
Garšīgas, veselīgas, sulīgas un aromātiskas vakariņas ir gatavas. Tajā nav nekā lieka, un es nevēlos neko piebilst.
LAPAS FOTO SĀNĀ-> -> -> -> ->
Pavārs, garša, laba apetīte! 🍽
******************************************
Ar cieņu, Oksana!