Vēl viena grezna ģimenes vakariņu recepte. Šādi cepti kartupeļi cepeškrāsnī zem siera un gaļas apvalka ar dārzeņiem baros visus. Trauks izrādās ļoti ēstgribu un aromātisks, un pats galvenais - pašpietiekams. Tam nav papildus jāsagatavo gaļas ēdiens, jo gaļas sastāvdaļa jau ir iekļauta receptē.
Šie kartupeļi cepeškrāsnī ir lieliski piemēroti pusdienām vai vakariņām. Trauka pagatavošana nepavisam nav grūta un neaizņem daudz laika, turklāt produkti ir vislētākie. Receptes balyk var aizstāt ar jebkuru desu vai gatavu gaļu.
Izmēģiniet šīs aromātiskās kartupeļu vakariņas visai ģimenei. Kartupeļi krāsnī zem kažokādas garšīgi dažādos jūsu ikdienas ēdienkarti!
Sastāvdaļas:
- kartupeļi - 1,5 kg
- balyk - 200 g
- siers - 150 g
- skābs krējums - 200 ml
- saldie pipari - 1 gab.
- sīpols - 1 gab.
- ķiploki - 1-2 daiviņas
- pētersīļi - 1 ķekars
- sāls
- malti melnie pipari
- zemes muskatrieksts - 1 tējk l.
- augu eļļa - 1 ēdamkarote. l.
Soli pa solim recepte
1. Pusotru kilogramu kartupeļu sagriež mazos kubiņos.
2. Sagrieztos kartupeļus liek cepamtraukā. Sāli un piparus kartupeļus pēc garšas. Šeit izspiediet 2 ķiploka daiviņas, pievienojiet 1 tējkaroti muskatrieksta un ielejiet apmēram 1 ēdamkaroti saulespuķu eļļas. Mēs visu sajaucam.
3. Pārklājiet veidlapu ar vāku vai foliju. Mēs ievietojam iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem. Mēs cepam apmēram 40 minūtes.
4. Kamēr tiek gatavoti kartupeļi, mēs sagatavosim siera un gaļas mēteli. 200 g balyk sagriež kubiņos. Balyk var aizstāt ar jebkuru desu.
Sagrieziet vienu sīpolu kubiņos.
5. Vienu piparu sagriež kubiņos.
150 g siera trīs uz rupjās rīves.
6. Bļodā ieber sasmalcinātu baliku, rīvētu sieru, sarkanos papriku un sīpolu. Šeit ielej 200 ml skāba krējuma. Nedaudz sāli un piparus. Mēs visu sajaucam.
7. Pēc 40 minūtēm kartupeļi ir gandrīz gatavi. Uzlieciet sagatavoto sieru un gaļas apvalku virs karstajiem kartupeļiem. Cepšanas trauku atkal pārklāj ar vāku un liek cepeškrāsnī vēl uz 15-20 minūtēm.
8. Pēdējo 5 minūšu laikā jūs varat noņemt garoza tā, lai uz augšu veidotos ēstgribas garoza.
Kartupeļi zem siera un gaļas apvalka izrādījās ļoti garšīgi un aromātiski. To nav grūti pagatavot, un tas ir lieliski piemērots vakariņām kopā ar visu ģimeni.
Video recepte
Recepte ņemta no manas kulinārijas vietnes. gotovimop.com