Es sveicu jūs manā kanālā. Šeit ir apkopota mana pieredze zaudēt svaru uz kaloriju deficīta, dienas izvēlņu piemēri un ēdienu receptes no manas diētas ar aprēķināto KBZhU.
Pietiek doties uz jebkura emuāra komentāriem par veselīgu uzturu (īpaši sociālajos tīklos), un mēs redzēsim, cik fanātiski cilvēki viens otram iesaka atteikties no daudz pārtikas.
Piemērs: glutēns un laktoze - piena un maizes izstrādājumi.
Tie, kuriem nav alerģijas pret lipekli un kuriem ir problēmas ar laktozes uzsūkšanos, atsakās no tiem un konsultē citus. Un tas viss tāpēc, ka šobrīd tas ir modē, jo mārketings darbojas labi, pārdodot produktus bez laktozes un bez lipekļa par pārmērīgām cenām.
Bet saskaņā ar PVO datiem tikai 1-2% pasaules iedzīvotāju patiešām cieš no lipekļa nepanesamības.
Ar laktozi tas kļūst arvien grūtāk, jo ar vecumu laktāzes ražošana, kas palīdz asimilēt "piena cukuru" (laktozi), patiešām samazinās. Bet visjutīgākā pret laktāzes samazināšanos ir pieaugušo populācija. Aziāti ģenētisko īpašību dēļ (aptuveni 90%), un tikai aptuveni 5% Ziemeļeiropas pieaugušo iedzīvotāju izjūt laktāzes enzīma trūkumu un problēmas ar laktozes asimilāciju.
Saskaņā ar dažādiem avotiem Krievijā no 6 līdz 15% pieaugušais iedzīvotājiem ar laktozes nepanesību.
Bet, neskatoties uz PVO veiktajiem pētījumiem un datiem, mārketinga ietekmē arvien vairāk cilvēku, kuriem šīs problēmas patiešām nav - viņi atsakās no piena un miltu izstrādājumiem, pat nesazinoties ar speciālistiem un nepārbaudot, vai viņiem tiešām ir jāatsakās no noteiktiem produktiem.
Tajā pašā laikā neviens pētījums nav atspēkojis milzīgu mūsu organismam nepieciešamo aminoskābju daudzumu piena produktos, kalcijs, vitamīni un citi elementi, un tajā pašā maizē augu olbaltumvielu, B vitamīnu, uztura šķiedrvielu, nepieciešamo minerālvielu klātbūtne ķermenis.
Un tas notiek ne tikai ar piena produktiem un miltu izstrādājumiem. No augļiem līdz gaļai var aizliegt jebko.
Tajā pašā laikā dažādos gados, veicot dažādus pētījumus, vienu un to pašu produktu var pārnest no noderīgas kategorijas uz kaitīgu un otrādi. Jāsaprot, ka pētījuma rezultāts bieži ir atkarīgs no tā, vai to finansē lielas pārtikas korporācijas.
Cilvēki fanātiski uzstāj, ka jāatsakās no pārtikas, šo atteikumu pievēršot svara zaudēšanas tēmai.
Kāpēc cilvēki domā, ka jo vairāk "nē", jo labāks un ātrāks rezultāts? Patiešām, praksē viss ir pilnīgi pretējs. Jo vairāk aizliegumu, jo mazāk iespēju gūt panākumus, jo lielāka ir sabrukšanas un pārslodzes iespējamība un RPP attīstība.
Un pats galvenais - jau sen ir pierādīts, ka uztura kaloriju saturs ir svarīgs svara zaudēšanai. Enerģijas līdzsvars organismā nav atcelts, un tādēļ ir jāuzrauga diētas kaloriju saturs, ja vēlaties zaudēt svaru, nevis jāmeklē ienaidnieki starp produktiem.
Es esmu tāds pats kā daudzi, kuri vienmēr zaudē svaru. Bija tas pats. Aizliedzu sev visu, ko varēju. Diētas laikā neēda kartupeļus, makaronus, maizi, atteicās no saldajiem augļiem. Kur tas viss mani noveda? Līdz 132 kilogramiem pastāvīgu bojājumu un tam sekojošas gaginga dēļ, pēc tam es atgriezos pie ierastās diētas (un tajā bija ļoti daudz kaloriju, lai gan porcijas nebija tik lielas). Un svars tikai stabili auga.
Tad cita diēta, neliels svara zudums, sabrukums (jo viss nav iespējams), atgriešanās pie parastā uztura un līdz ar to liekā svara atgriešanās un vēl lielāks tā komplekts.
Ja es nebūtu sācis skaitīt kalorijas, es būtu mūžīgi sēdējis uz diētām - vai nu zaudējis svaru, vai pieņēmies svarā. Lai gan nē - es praktiski atkāpos no amata un gandrīz atteicos no sevis.
Bet tagad man nav absolūts pārtikas aizliegumi: Es ēdu visu, ko vēlos savas KBZHU normas ietvaros.
Es minēšu savas ēdienkartes piemēru, kas palīdz man saglabāt savu rezultātu un svaru, kas man tagad ir ērts.
⛔ Individuālas ēdienkartes sastādīšanai un visiem jautājumiem, kas saistīti ar svara zaudēšanumums vajadzētu lūgt speciālistu padomu
Brokastīs ēdu sviestmaizes uz pilngraudu maizes (60 g), žāvētas tosterī un ieziestas ar sviestu (25 g) ar auksti kūpinātām zivīm (105 g). Es dzēru zaļo tēju bez cukura. Šīs brokastis iznāca 505 kcal.
Un tiem, kas nekādā veidā neuztver diētas kaloriju satura nozīmi, viņi nevar novērtēt pārtikas daudzumu gramos un kam jau ir 3 sviestmaizes - tas ir "pietiekami nedēļai, nevis vienā reizē brokastīs, lai paēstu", es salīdzināšanai fotografēju, ritiniet:
Vienkārši jau ir smieklīgi lasīt komentārus par cilvēkiem, kuri izlaiž gramu pārtikas produktu un to kaloriju satura (nepareizas metodes izpratnes dēļ) un novērtē ēdienu pēc porcijām un pat koncentrējas uz fotoattēlu.
Šodien, atgādinot par receptēm - kalmāri baltā mērcē un pankūku kūka:
Darbā man bija iekost melone (300 g) - 100 kcal.
Pusdienas - zivju zupa. Gatavots uz atlikušās kores, vēdera un astes zivīm, kuras galvenā daļa jau sen ir sālīta un apēsta.
Šķīvis ar zivju zupu (450 g) un maizi (40 g) ar zivju pastu (40 g) - 345 kcal.
Pēc fotografēšanās zupai pievienoju arī karotīti šķiedrvielu, jo dārzeņus nemaz negribas ēst.
Vakariņās es sasildīju tītara krūtiņu (200 g), ko iemarinēju sojas mērcē ar sāli, melnajiem pipariem, vistas garšvielām un apcepu pannā, kas ieziesta ar 3 g sviesta. Tītara krūtiņai man bija 200 g čuk salātu, pārkaisa ar 5 g sezama sēklām. Vakariņas izrādījās 480 kcal.
Diemžēl man nav riekstu mērces čukam, bet pat bez mērces man tā bija ļoti garšīga.
Vakarā, lai nobarotos, es apēdu 25 g priežu riekstu - 170 kcal. Un garšīgi un veselīgi!
Dienas kopsavilkums - 1600 kcal. B - 113, F - 73, U - 116.
Atzīstieties, cik daudzi no jums aizliedza lipekli un laktozi bez pienācīgas izpētes? Kurš ir godīgs pret mums?)
🍒Soli pa solim instrukcijas tiem, kas vēlas zaudēt svaru. 🍒Kā saskaitīt kalorijas: soli pa solim instrukcijas.🍒Recepšu katalogs.🍒Ādas aprūpe.
Patīk, ja raksts jums patika, dalieties savā viedoklī komentāros!