Šī salāti zaļo pupiņu, lūdzu, pat tiem, kas nemīl viņu. Tas ir tikai nereāls yummy! Noteikti, lai to izmēģinātu, un tas būs jūsu iecienītāko recepti!
sastāvdaļas:
Pupiņas - 300gr
Olīveļļa (var aizvietot saulespuķu) - 1 ēdamkarote
Sojas mērce - 2 ēdamkarotes
Ābolu etiķis, 6% - 1 ēdamkarote
Cukurs - 1 tējk
Sesame - 3-4 ēdamkarotes
Malti melnie pipari pēc garšas
Šo salātu var pagatavot gan no svaigas un saldētas zaļās pupiņas. Vāra to 7-8 minūtes, pēc tam atspiežas caurduris un mazgā ar aukstu ūdeni.
Līdz vārītu pupiņu, sausas pannas apcep sezama sēklas, nepārtraukti maisot. Kad sezama kļuvuši zeltaini brūni - noņemt no karstuma.
Sagatavot mērci mūsu salātiem. Sajauc ābolu sidra etiķi, eļļu, sojas mērci, piparus un cukuru. Man nav pievienot sāli, lai mērci, sojas mērci un tik sāļš. Bet, ja sāls nav pietiekami, lai jūs, tad, protams, add. Ja jums patīk pikanta, jūs varat pievienot daiviņa ķiploku, izspiež caur presi.
Tagad, sajauc pupas un sezama mērci. Noņemt salātus ledusskapī uz 30-40 minūtēm, būtu uzstāja, ka pupiņas iemērc mērci. Ļoti garšīgs izrādījās, baudīt savu maltīti!