Šie pikantie salāti būs diezgan piemēroti ikvienam, pat uz svētku galda.
Sastāvdaļas:
- 2 vidējas bietes
- 100-150 gr. marinēts siers salātiem (fetax, feta, fetas siers)
- 1 ķiploka daiviņa
- sāls
- pipari
- olīvju eļļa
- 2 h l. citrona vai apelsīnu sula + nedaudz rīvēta miziņa
- pētersīļi
Kā gatavot:
1. Bietes salātiem vienmēr vislabāk cep. To var izdarīt cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī.
2. Nomizotas atdzesētas bietes sagriež tikpat skaistos kubiņos. Pārkaisa ar citrona sulu un sāli pēc garšas.
3. Sieru arī sagriež glītos kubiņos.
4. Zaļumus rupji sasmalciniet.
5. Ķiplokus izlaiž caur presi, sasmalcina ar karoti ar nelielu daudzumu citrona vai apelsīna miziņas un maltiem melnajiem pipariem. Ielejiet 2 ēd.k. l. olīvju eļļa.
6. Ielieciet bietes salātu traukā, pārklājiet ar siera kubiņiem, zaļumiem un pārlejiet mērci. Pasniegšanas laikā samaisiet uz galda.
Ļoti neparasti un garšīgi salāti, kas noderēs ikvienam, īpaši ziemā. Biešu ēdieni ir ne tikai lielisks ēdiens veselībai, bet arī viegli atgriež vaigu sārtumu tiem, kas to zaudējuši no rudens laika. Pārbaudīts.
Ņemiet vērā šo recepti un esiet veseli!
Labu apetīti !
Šis raksts ir no Pulse - >>> mans kanāls at👉 PULSS - ienāc! 🤘
Vai jums patika raksts?
abonēt kanālu "Kulinārijas piezīmes par visu"
Jums tas nav grūti, bet es priecājos!
Paldies, ka izlasījāt līdz galam!