Visgardākos kūkas rudenī, ir īpaši laba tēja.
Sastāvdaļas mīklai:
1 tase piena
0,5 glāzes milti
2 ēdamk. l. augu eļļa
ola
1 h. l. cukurs
0.5 stundas. l. sāls
1 paka sausā rauga
Lai aizpildītu:
1 kg kāpostu
50 oz. sviests
2 vārītas olas
zemes pepper
sāls
zaļa izvēles
preparation:
1. Mīcīt pagatavot no 0,5 tasi silta ūdens, 3 tbsp. l. milti, raugs un neliels daudzums cukura. Cover ar salveti un ielikt siltā vietā rūgšanai mīkla labi.
2. Pievienot brūvēt atlikušos miltus, olas, augu eļļu un mīcīt mīklu. Rakstīšana testa pieeju stundu.
3. Šajā laikā kāpostu un sīpolu smalki sakapāt. Nodzēst kāpostu un sīpolu sviestā katlā. Pievieno sāli un vāra, līdz mīksti. Sezona pildīšanai ar zemes pipariem un chill.
4. Vāra olas, atdzesē un tīrs. Sasmalcina olas ar nazi vai dakšiņu.
5. Par kāpostiem pievieno sasmalcinātu olu un sasmalcinātu svaigi garšaugi.
6. Nāk klajā mīklu obmyat rokām un sadalīta divās daļās.
No vienas puses, no mīklas Izskrējienu slāņa biezums 1 cm.
7. Cepešpannā ieziestas ar eļļu un apkaisa ar miltiem vai mannu.
8. Mīklu iesaiņota ap ritošo pin un nodošanu formā. Izurbt ar dakšiņu vairākās vietās.
9. Tops ar pildījumam, izplatot to pa visu virsmu. No mīklas malas pacelt un nostipriniet pildījumu iekšpusē.
10. Roll out otro kārtu mīklas likt virsū pildījumam, uzmanīgi saspiediet malas. Mīklas gabalus var veidot rotājumus, kā vēlamo. Izdurt ar dakšiņu un no augšas.
11. Kūkas likts uz koriģēšanas siltā vietā. Piecpadsmit minūtes vēlāk, kūka ziede ar eļļu vai sakultu olas baltumu.
12. Siltuma krāsni līdz 220 grādiem.
13. Put kūka cepeškrāsnī 30-40 minūtes, atkarībā no krāsns. Pārbaudiet gatavību koka zobu bakstāmo.
14. Gatavi Pie kāpostiem likt uz papīra un uzreiz Cover iemērc aukstā ūdenī tīru dvieli uz 10 minūtēm.
Put kūka uz apkalpo plate un kalpot tēju.
Labu apetīti!
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!