- Labdien, mani sauc Oksana! Sveiciens visiem, kas ir apskatījuši manu lapu. Es ceru, ka manas receptes jums būs interesantas un noderīgas - lasiet, rakstiet komentārus un, protams, Abonējiet! 👍
✅👌Kad jums ir nepieciešams ātri pagatavot kaut ko uzkodām vai vieglām vakariņām, es vienmēr atceros šo recepti.
✨ Šāda uzkoda ir sagatavota no vienkāršām un pieejamām sastāvdaļām, taču iekaro visus ar savu izcilo garšu.
VarietyDažādībai uzkodā varat pievienot nedaudz konservētu zirņu vai marinētu gurķu - jūs nevarat to vilkt aiz ausīm! 🥰
Prepare Lai pagatavotu uzkodu, jums būs nepieciešams: 🥙
Brētliņas eļļā - 1 bundža (180-200 g)
Vistas olas - 2 gab.
Kausēts siers - 1 gab. (80-100 g)
Sīpoli - 0,5-1 gab. (atkarībā no tā lieluma)
Zaļie (dilles vai citi) - mazs ķekars
Burkāni - 1 gab.
Sāls - 0,5 tējk l.
Cukurs - 1 ēdamkarote. l.
Etiķis (9%) - 1 ēdamkarote. l.
Majonēze - 1 ēdamkarote. l.
👨🏻🍳 Sāksim gatavot... ⤵️⤵️⤵️
Pirmkārt, mēs nodarbojamies ar sīpoliem, jo tiem būs vajadzīgs laiks kodināšanai. Mēs notīra mazo galvu vai pusi no vidējās un sagriež mazos kubiņos.
Sasmalcinātu sīpolu ielej nelielā dziļā bļodā, pievieno cukuru, sāli un etiķi. Piepildiet visu ar siltu vārītu ūdeni, lai tas pārklātu bļodas saturu. Rūpīgi samaisiet un pagaidām nolieciet malā. Sīpolu vietā varat izmantot zaļos sīpolus, tad jums nav nepieciešams to marinēt.
Mums arī jāvāra burkāni un olas. Ieteicams to darīt iepriekš, lai sastāvdaļām būtu laiks pilnībā atdzist. Iztukšojiet eļļu no brētliņām un ievietojiet zivis dziļā traukā, kas ir ērti sajaukšanai. Rūpīgi mīciet ar dakšiņu.
Atdzesētus vārītus burkānus nomizo un trīs uz smalkas rīves. To var izdarīt tieši brētliņu bļodā, lai samazinātu netīro trauku daudzumu.
Sieru samaļ tāpat. Lai būtu vieglāk berzēt, varat to sasaldēt - ielieciet saldētavā uz 15 minūtēm, un tad tas daudz nelīp pie rīves.
Mēs tīrām arī trīs cieti vārītas un atdzesētas olas.
Nomazgājiet, nosusiniet un smalki sagrieziet dilles. Mēs to nosūtām uz kopīgu bļodu. Iztukšojiet marinādi no sīpola un arī ielejiet to ēstgribā.
Atliek tikai pievienot majonēzi un visu labi samaisīt. Jums nevajadzētu likt daudz majonēzes, jo brētliņas jau ir diezgan treknas. Mēs izmēģinām ēstgribu, ja mums viss patīk, mēs to atstājam. Ja nav pietiekami daudz sāls, pievienojiet sāli.
Uzkoda ir gatava! To var pasniegt uz maizes vai grauzdiņiem. Izrādās ļoti garšīgi un apmierinoši. Šprotes tai piešķir spilgtu dūmakainu garšu, burkāni - saldumu, sīpoli - pikanci, bet siers - krēmveida noti.
LAPAS FOTO SĀNĀ-> -> -> -> ->
Pavārs, garša, laba apetīte! 🍽
******************************************
Ar cieņu, Oksana!