Trīs receptes, izmantojot konservētas pupiņas.
Ģēnijs ir tas, kurš nāca klajā ar konservēšanu. Piekrītiet, ka tas, kurš izgudroja konservu ražošanu, ievērojami atviegloja dzīvi visām mājsaimniecēm. Trūkuma laikā jūs varat vienkārši doties uz veikalu, nopirkt burku pupiņu un ātri "izdomāt" uz galda. Šeit ir trīs iespējas ēdieniem, kurus var pagatavot, izmantojot pupiņas.
Uzkoda pupiņām un sēnēm
Šo uzkodu ir moderni gatavot ne tikai svētkos, bet arī gavēņa laikā. Ļoti vienkāršs, ātrs un viegli īstenojams.
Sastāvdaļas:
- 1 bundža konservētu sarkano pupiņu
- 150-200 grami šampinjonu sēņu
- 1 liels sīpols
- Eļļa cepšanai, sāls, pipari un garšaugi pēc garšas
Kā gatavot: Sīpolu sagriež pusgredzenos un apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Tālāk tajā pašā pannā apcep sēnes, līdz tās ir gatavas. Salātu traukā apvienojiet sīpolus, sēnes un pupiņas, apkaisa ar augu eļļu un pasniedziet.
Pupiņu kotletes dekorēšanai
Ir moderni gatavot kotletus pēc jebkuras receptes, un jūs varat tos papildināt ar pupiņām un sīpoliem. Lai to izdarītu, kotletes jācep no abām pusēm, bet ne līdz brīdim, kad tās kļūst maigas, bet līdz parādās zeltaina garoziņa. Tālāk tajā pašā pannā apcep sīpolu līdz vārīšanai, pievieno to cepamtraukam, kur kotletes jau atrodas. Veidnei pievieno arī pupiņas un nedaudz ūdens vai vistas (dārzeņu) buljona. Pārklājiet veidlapu ar vāku vai foliju un nosūtiet cept cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, līdz kotletes ir gatavas.
"Kaukāza" pastēte
Sastāvdaļas:
- Sarkanās pupiņas 1 bundža
- Sīpols 1 gab
- Ķiploki 2 daiviņas vai plakana tējkarote sausa
- Valrieksti 50-60 grami
- Augu eļļa 2-3 ēdamkarotes
- Sāls, pipari pēc garšas
Kā gatavot: apcep sīpolu, līdz tas ir mīksts, sasmalcinātus valriekstus sasmalcinātājā sasmalcina mazās drupatās. Pēc tam izmantojiet blenderi, lai kopā sasmalcinātu pupiņas, sīpolus, riekstus un augu eļļu. Pastētes biezumu var regulēt, pievienojot vai samazinot daudzumu.
Kā jums patīk receptes?
Skatīt arī: Kā pagatavot "Tartiflet" ar kartupeļiem
#ēdieni un receptes#virtuve
Paldies par uzmanību un abonējiet kanālu, priekšā ir daudz interesantu lietu! Neaizmirsti iepatikties 👍 un padalies ar recepti ar draugiem!
Būt veselam!