Man saldētavā bieži ir pitas maize negaidītu ciemiņu gadījumā vai gadījumā, ja nepietiek laika, un vajag pagatavot vakariņas. Šāda "sagatavošana" ir ļoti noderīga. To, kas atrodas ledusskapī, varat ietīt pitas maizē - un uzkoda gatava.
Bet jūs varat to ne tikai ietīt, bet arī apcept vēlāk. Kad es pirmo reizi gatavoju šādi, mani zēni nevarēja apstāties pie viena gabala. Un uz diviem viņi nevarēja))
KĀ GATAVOT:
Receptē nav majonēzes! Ar majonēzi tas nedarbosies. Uzreiz rakstu, jo daudzi vienkārši skatās bildes nelasot, vai video, neiekļaujot skaņu.
Es sagriezu lavašu 4 loksnēs. Pirmo loksni iesmērēju ar mīkstu kausētu sieru. Jūs varat ņemt jebkuru sieru. Es ņemu to, kas nāk mazās plastmasas kastītēs. To var smērēt uz maizes. Mums vajag tieši šādu sieru.
Un tad - pildījums. Es parasti pievienoju to, kas ir ledusskapī - jebkuru desu, cepta bekona gabaliņus, ceptu vai ceptu gaļu, ceptas sēnes, krabju nūjiņas, kukurūzu, zaļumus, marinētus gurķus... Šodien parādīšu, kurš pildījums mums patika visvairāk.
Vispirms dilles un ķiplokus (ļoti smalki sagriež), desas gabaliņus un tomātus. Es to vienmērīgi sadalu. Un es pārklāju ar otro pitas maizes lapu.
Tad atkal siers un pildījums.
Trešā pitas maizes loksne, atkal pildījums. Un augšējā lapa (ceturtā). Apsmērēju arī ar sieru, lai kārtas labi turas kopā. Siers lieliski notur pildījumu un nekas nebirst. Pārbaudīts))
Tagad sagriežu gabaliņos. Jebkurš izmērs.
Sakuļ olas dziļā šķīvī un pievieno nedaudz miltu. Es labi samaisu.
Katru gabalu apviļā olu maisījumā un liek pannā ar sakarsētu eļļu. Apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Un uzliku uz papīra dvieļa. Garšīgi! Ritināt:
Izmēģiniet to (ja vien jūs, protams, neskaitāt kalorijas). Zemāk esošajā videoklipā ir vēl dažas interesantas receptes ar pitas maizi. Apskatiet - jums patiks:
RECEPTE:
• Plāns lavašs (mana lavaša izmērs ir 110x30 cm)
• Kausēts mīkstais siers - 200 g
• Desa - 250 g
• Tomāts - 2 gab.
• Ķiploki - 1 daiviņa
• Dilles - 1 ķekars
• Olas - 2 gab.
• Milti - 1,5 tējk.