✨Labdien, mani sauc Oksana! Sveiciens visiem, kas ir apskatījuši manu lapu. Ceru, ka manas receptes jums būs interesantas un noderīgas - lasiet, rakstiet komentārus un, protams, Abonējiet! 👍
✅👌Pat šķiet, ka no vienkāršākajiem produktiem var pagatavot ko neparastu un ļoti garšīgu!
Šodien es vēlos jums piedāvāt vienu no iespējām, kā pagatavot garšīgas un sātīgas sviestmaizes, par preparāti, kuros vienmēr cenšos uzglabāt savā ledusskapī vismaz vienu burciņu brētliņu tomāts.
✨ Šprotes tomātos ir tādi konservi, kurus vienmēr var iegādāties par saprātīgu cenu, un visbiežāk lielajos lielveikalos tie vienmēr nonāk izsolē. Tāpēc manā ģimenē šo uzkodu sauca par "pretkrīzes".
✨ Neskatoties uz budžeta sastāvdaļu komplektu, sviestmaizes izrādās ļoti garšīgas - gatavoju tās bieži, un pagaidām nevienam nav garlaicīgi. Izmēģini, varbūt patiks! 🥰
📕Kas nepieciešams uzkodas pagatavošanai: 🥙
Šprotes tomātos - 1 bundža
Marinēti vai marinēti gurķi - 2 gab. mazs izmērs
Sīpoli - 1 maza galva
Zaļie sīpoli, dilles, pētersīļi - vairāki zariņi
Galda etiķis (9%) - 2 ēd.k. l.
Granulēts cukurs - 1 ēdamkarote. l.
Ūdens - 5 ēd.k. l.
Sāls - pēc garšas (ja nepieciešams)
Klaips vai maize - 5-6 šķēles
Augu eļļa - cepšanai
👨🏻🍳 Sāksim gatavot... ⤵️⤵️⤵️
Pirmkārt, mums ir jāmarinē sīpoli. Sīpolu nomizo, noskalo un sagriež mazos kubiņos. Derēs jebkurš sīpols - sarkanais vai parastais sīpols, vispār jebkurš sīpols.
Sasmalcināto sīpolu ievietojam dziļā bļodā, ielej ūdeni, etiķi, pievieno cukuru. Visu kārtīgi samaisa un atstāj marinēties, kamēr gatavojam pārējās uzkodas sastāvdaļas.
Marinētus gurķus, kā arī sīpolus sagriež nelielos kubiņos.
Zaļumus noskalo un smalki sagriež.
Pusi no tomātu mērces notecina no brētliņu burciņas tomātu mērcē (tur gadās par daudz). Pārējo burkas saturu liek bļodā, samīca ar dakšiņu. Varat atstāt mazus gabaliņus vai padarīt masu pēc iespējas viendabīgāku - tas jau ir pēc jūsu pieprasījuma.
Šprotu biezenī pievieno visu, kas tika sasmalcināts agrāk – pētersīļus, dilles, zaļos sīpolus un gurķus. No marinētā sīpola notecina marinādi, izspiež un arī lej kopējā traukā.
Mēs sajaucam. Gandrīz gatavs!
Atliek tikai apbrūnināt maizi. Apcepiet plānās šķēles nedaudz augu eļļas no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Ļaujiet nedaudz atdzist.
Un mēs uzliekam uzkodu virsū. Ēdienu vēlams pasniegt uzreiz, līdz maize izmirkusi.
LAPAS FOTO SĀNĒ-> -> -> -> ->
Gatavojiet, nogaršojiet, Labu apetīti! 🍽
******************************************
Ar cieņu, Oksana!