Gaisīgi mīksti virtuļi tikai 20 minūtēs. Vienkārši, ātri un tik garšīgi! Kad man trūkst laika, es tos gatavoju visu laiku. Ar tēju vai kafiju tie aizlido 5 minūtēs. Un pats galvenais, receptē nav rauga, mīkla tiek mīcīta ļoti ātri, nav jāgaida, kad tā uznāks.
Sastāvdaļas:
Piens
Milti
Olas
Sāls
Cukurs
Soda
Sviests
Dārzeņu eļļa
Sagatavošana:
Dziļā bļodā sajauc 1,5 glāzes izsijātu miltu, pusi tējkarotes sāls un pusi tējkarotes cepamās sodas.
Citā bļodā sakuļ 1 olu, 1 glāzi piena un 3 ēdamkarotes cukura līdz gludai. Ielejiet olu maisījumu miltos.
Pēc tam izkausē 1,5 ēdamkarotes sviesta un pievieno pārējām sastāvdaļām. Mīcīt mīklu.
Uzreiz saku: mīkla būs mīksta un pielips pie rokām. Tā tam vajadzētu būt! Ja ļoti stipri pielīp, tad pievieno 1-2 ēdamkarotes miltu. Mēs ļaujam mīklai nedaudz atpūsties - atstājam to 5-10 minūtes.
Kad mīkla nedaudz nosēžas, tā kļūst mazāk lipīga. Sarullējam apmēram 1 cm biezā kārtā, izgriežam gredzenus. Tāpat kā šie:
Savācam lūžņus, pēc tam atkal izrullējam un izgriežam.
Cepiet virtuļus augu eļļā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Eļļu nenožēlojam, tās vajag daudz, virtuļi ir fritēti.
Cepšanas laikā tie labi palielinās apjomā, tāpēc nelieciet pannā daudz virtuļus, lai gatavošanas laikā tie nesaskartos viens ar otru.
Izklājam uz papīra salvetēm, lai iesūktos liekā eļļa. Ja vēlaties, pārkaisiet virtuļus ar pūdercukuru, un jūs varat uzaicināt ģimeni uz tējas ballīti.
Virtuļi ir garšīgi! Labu apetīti, mani dārgie!
Lasi arī: Uzpūtītes ar ķiršiem tējai, lai pildījums neizplūst. 15 minūtes cepeškrāsnī un gatavs
Ja jums patīk recepte virtuļiem bez rauga pienā, lūdzu, patīk. Abonējiet arī kanālu, lai nepalaistu garām jaunas receptes un rakstus. Paldies!