Sveiki draugi! Šodien gatavoju ļoti vienkāršus, bet ļoti garšīgus ievārījuma mafinus un ar prieku padalīšos ar šo recepti. Šī recepte radās spontāni, nezināju, kur likt sarīvētās brūklenes ar cukuru. Mēģināju uztaisīt mafinus un sanāca tik garšīgi, ka tagad sezonā atkal taisīšu ievārījumu.
Vienkārši garšīgi mafini ar rīvētu brūkleņu 👇
Vienkārši un garšīgi kēksiņi uz ievārījuma vai ogām
Ieslēdziet un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180-190 ° C.
Sagatavo formu, jo viss pārējais tiek izdarīts ļoti ātri.
Samaisu miltus un cepamo pulveri.
Traukā, kur mīcīšu mīklu, salauzīšu olas un samaisīšu, pievienošu šeit augu eļļu un ievārījumu un vēlreiz visu samaisīšu.
Ja vēlas, var pievienot vaniļas cukuru, bet es nevēlos aizsprostot brūkleņu garšu.
Šeit ieleju visus miltus un ātri samīcu mīklu.
Tiklīdz visi produkti ir savienoti, mīcīšanu pārtrauc un mīklu izklāju veidnēs.
Es pildu veidnes apmēram trīs ceturtdaļas.
Tūlīt kūciņu nosūtīšana uz cepeškrāsni uz 20-25 minūtēm. Gatavību pārbaudu ar koka iesmu.
Gataviem mafiniem jāļauj nedaudz atdzist un izņemt no formas.
Dekorēšanai man patīk skābā krējuma pūdercukura variants (es sajaucu 2 ēdamkarotes saldā krējuma ar 1 ēdamkaroti pūdercukura).
Šīs ir ļoti vienkārši, bet garšīgi mafini Es to izdarīju un jums noteikti izdosies.
ALUKŠU KUKUKU SASTĀVDAĻAS:
Es novēlu jums labu apetīti un lai Dievs jūs svētī!