Mana vīramāte dalījās ar padomu, no kuras frāzes jāuzmanās, pērkot konservētus zirņus. No tā būs atkarīga garša. Un arī vērsa manu uzmanību uz izgatavošanas datumu. (Es nekad agrāk par to nedomāju).
Mēs ļoti mīlam zaļos zirnīšus, pērku tos bieži: salātos, zupā un vienkārši pie gaļas garšo kā piedevu, un pat dažreiz ar tiem gatavoju pankūkas. (Daudzi vēl nepamēģinās, netic, ka ir garšīgi).
😡 Dažkārt pērk zirņus un pat ne lētos, bet iekšā tie ir sausi un bezgaršīgi! Tieša vilšanās. Un labi zināmi ražotāji, bet tomēr - zirņi der tikai zupai, nevis salātiem.
😃 Un gadās, ka lētie zirņi ir garšīgi! Ļoti taisni.
Pēdējā laikā cenas ir pieaugušas konserviem un arī zirņiem. Tātad jūs vēlaties iegādāties sulīgu, garšīgu, mīkstu, nevis tērēt naudu un iegūt to veltīgi.
Kā izvēlēties pareizos konservētos zirņus? 👇
Uz kārbas un pašā augšā ir zirņi. Tas ir svarīgi!
✔ 1) Izgatavots no smadzeņu šķirnēm. Joprojām var pievienot "jaunos zirņus".
✔ 2) Izgatavots no atjaunotiem zirņiem vai kaltēts. Viņi to var izrakstīt sastāvā, un augšpusē tikai "Zaļie zirnīši".
✔ 3) Zaļie zirnīši. Kā likums, ja uzreiz neraksta specifiku, tad zirņi ir bezgaršīgi. Ir arī triks ražošanas datumam. Es to uzgleznoju zemāk.
Lūk, kur no smadzeņu šķirnēm - tas nozīmē, ka konservēti zirņi ir izgatavoti no svaigiem zirņiem un būs garšīgi un sulīgi! BET, ir arī mirklis. Pievērsiet uzmanību ražošanas datumam: labāk, lai tas būtu jūnijs, jūlijs, mala ne vēlāk kā augustā. Šajā laikā zirņi ir jauni un garšīgi.
Ja datums ir septembris, oktobris vai vēlāk, tad ir liela iespēja, ka zirņi būs veci un ne sulīgi, ne pārāk garšīgi. Un, ja tas ir kāds decembris, bet rakstīts, ka tas ir izgatavots no smadzeņu šķirnēm, tad diez vai ir vērts tādu pirkt.
BET, ja ņem 2. variantu "no atjaunotajiem zirņiem", tad 100% zirņi nebūs garšīgi un derēs tikai zupai.
📢 Kā jūs zināt par šādu triku? Draugi, atbalstiet mani ar patīk un komentāriem! Un iesaku arī padalīties ar šo rakstu ar draugiem, lai viņi arī izvēlas gardos zirņus. ❤Abonē manu kanālu "KULINĀRAIS MIX".