Smaržīgs pīrāgs, kas pildīts ar konservētām sardīnēm, lieliski iederas ikdienas ēdienkartē. Šis sardīņu pīrāgs vienmēr izrādās garšīgs un apmierinošs. To var pagatavot vakariņām vai kā uzkodu. Šo zivju pīrāgu ir ērti paņemt līdzi ceļā vai dabā. Vienlīdz labi garšo gan silts, gan auksts.
Šis sardīņu želejas pīrāgs ir pagatavots ļoti vienkārši no vispieejamākajiem produktiem. Pagatavošanai ir nepieciešamas tikai 15 minūtes, bet cepšanai — 30 minūtes.
Šī ir lieliska ikdienas pikanta iespēja. Noteikti ieprieciniet savu ģimeni ar šo gardo zivju pīrāgu.
Sastāvdaļas:
Mīkla:
- milti - 1 ēd.k.
- kefīrs - 1 ēdamkarote.
- manna - 3 ēd.k. l.
- cukurs - 1 tējk l.
- sāls - 1/2 tējk l.
- soda - 1 tējk l.
- ola - 1 gab.
- saulespuķu eļļa - 3 ēdamk. l.
Pildījums:
- sīpols - 1 gab.
- sardīnes eļļā - 1 bundža
- sezama sēklas - apkaisīšanai
Soli pa solim recepte
1. Vispirms gatavosim pīrāga pildījumu. Smalki sagrieziet sīpolu. Mazā saulespuķu eļļā apcep sasmalcinātus sīpolus līdz zeltaini brūnai.
2. Sardīnes bez eļļas liek bļodā un pievieno apceptos sīpolus. Visu samīcām ar dakšiņu.
3. Mīklas vārīšana. Bļodā sasit olu, pārlej kefīru, pievieno sāli un cukuru. Visu nedaudz saputo.
Pievienojiet šim maisījumam 3 ēdamkarotes. l. saulespuķu eļļa.
4. Pievienojiet cepamo sodu un miltus un samaisiet.
Šeit pievienojiet mannu. Visu samaisa līdz gludai.
5. Cepamo formu ieziež ar sviestu.. un apkaisa ar miltiem.
Apmēram pusi mīklas lej veidnē un sadala pa apakšu.
6. Uz mīklas vienmērīgi izklājiet pildījumu.
Virsū visu pilda ar atlikušo mīklu.
7. Pārkaisa kūku ar sezama sēklām.
8. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Cepam apmēram 30 minūtes.
Pīrāgs izrādījās smaržīgs, ļoti garšīgs un apmierinošs. Šādas kūkas pagatavošana prasa minimālu laiku, un ar to var pabarot visu ģimeni.
Video recepte
Recepte ir ņemta no manas kulinārijas vietnes. gotovimop.com