Šī slinkā kārtainās mīklas pica ir lieliska iespēja nepretenciozai karstai uzkodai pieaugušajiem un bērniem. Un viņa palīdzēs arī tad, ja mājsaimniecības prasīs picu un nav pietiekami daudz laika tās pagatavot. Šāda slinka pica izrādās neticami garšīga un mutē laistoša. Mīkstās un gaisīgās kārtainās mīklas rullīši, kas pildīti ar iecienītāko desu un sieru un aromātisko mērci, patiks ikvienam.
Šādu slinku mini picu pagatavošana ir ļoti vienkārša un ātra. Tas ir lieliski piemērots ikdienas gatavošanai. Tos var cept lielam draugu pulkam vai pat pasniegt uz svētku galda. Šāda pica būs īpaši piemērota bērnu dzīrēs.
Apskatiet šo vienkāršo un garšīgo kārtainās mīklas recepti. Šī slinkā pica jums palīdzēs vairāk nekā vienu reizi.
Sastāvdaļas:
- kārtainās mīklas izstrādājumi - 500 g
- desa - 200 g
- siers - 300 g
Mērce:
- tomātu pasta - 70 g
- ūdens - 70 g
- sīpols - 1 gab.
- ķiploki - 2 krustnagliņas
- sāls - 1/2 tējk l.
- cukurs - 1 tējk l.
- lauru lapa - 1 gab.
- baziliks - 1 tējk l.
- oregano - 1/2 tējk l.
Soli pa solim recepte
1. Vispirms gatavosim tomātu mērci. Smalki sagrieziet vienu sīpolu. Smalki sagrieziet arī divas ķiploka daiviņas.
2. Karstā pannā ar nelielu daudzumu augu eļļas apcep sasmalcinātu sīpolu. Kad sīpols ir zeltains, pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un apcepiet vēl apmēram minūti.
3. 70 g tomātu pastas atšķaida ar ūdeni līdz skābā krējuma konsistencei.
4. Pannā lej atšķaidīto tomātu pastu un visu samaisa.
5. Tam pievienojam pusi tējkarotes sāls, 1 tējk. l. cukura, 1 lauru lapa, 1 tējk. l. bazilika un ½ tējk. l. oregano.
Visu samaisa, pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns apmēram 3 minūtes.
6. Uzkodai vajadzēs arī puskilogramu gatavas kārtainās mīklas. Man ir 2 loksnes pa 250 g katra.
Nedaudz izrullējiet kārtainās mīklas lapu. Izrullēto mīklu ieziež ar sagatavoto mērci. Ja nav laika pagatavot mērci, var izmantot gatavo kečupu.
7. Uz mērces liek plānās šķēlītēs sagrieztu desu. Desai virsū liek siera šķēles. Uz 2 kārtainās mīklas loksnēm vajadzēs 200 g desas un 300 g siera.
Sagatavoto mīklu ar pildījumu izrullē rullī.
8. Katru rulli sagriežam apmēram 2,5 - 3 cm platos gabaliņos.
Sagrieztos ruļļus liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru. Mēs ieliekam ruļļus tā, lai starp tiem būtu brīva vieta.
9. Cepešpannu ar ruļļiem liekam uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 200 grādiem. Cepam apmēram 25 minūtes.
Uzkoda ar desu un sieru izrādījās smaržīga, mīksta un ļoti garšīga, no tās vienkārši nav iespējams atrauties. Šī uzkoda noderēs, kad būs nepieciešams pagatavot kaut ko ātru un garšīgu.
Video recepte
Recepte ir ņemta no manas kulinārijas vietnes. gotovimop.com