✨Sveiki, mani sauc Oksana! Sveiciens visiem, kas ir apskatījuši manu lapu. Ceru, ka manas receptes jums būs interesantas un noderīgas - lasiet, rakstiet komentārus un, protams, Abonējiet! 👍
✅👌 Siļķe, iespējams, ir visizplatītākā zivs, ko izmanto dažādu salātu un uzkodu pagatavošanai. Un tas nav pārsteidzoši, jo tas lieliski sader ar dažādiem dārzeņiem, vārītām vistu olām un pat sieriem.
✨Un šodien es vēlos jums piedāvāt vienu no iespējām gardai uzkodai ar siļķi.
✨Ļoti iesaku pamēģināt pagatavot šo uzkodu – esmu pārliecināts, ka jums patiks! 🥰👍
📕Uzkodas pagatavošanai būs nepieciešams: 🥙
Sālīta vai marinēta siļķe - 1 fileja (apmēram 150-200 g)
Vistas olas (izvēlētā kategorija) - 3 gab.
Majonēze (man ir mājās gatavota) - 2 ēd.k. l.
Diļļu un sīpolu zaļumi - neliels ķekars
Ķiploki - 1-2 krustnagliņas
Malti melnie pipari - šķipsniņa (pēc izvēles)
👨🏻🍳 Sāksim gatavot... ⤵️⤵️⤵️
Pirmais solis ir vārīt olas – tām jāiet uzkodā jau pilnībā atdzisušām. Tāpēc olas vāram vajadzīgo laiku, līdz tās ir "cieti izvārītas", atdzesējam, notīrām, berzam uz rupjās rīves vai vienkārši ar nazi smalki un smalki sagriežam.
Sasmalciniet zaļumus (dažas spalvas zaļo sīpolu un 3-4 diļļu zariņus).
Filē siļķi (ja vēl neesat to izdarījis). Mēs rūpīgi atlasām visus kaulus. Šim produktu daudzumam būs nepieciešama puse liemeņa (1 fileja). Sagrieziet zivis mazos kubiņos. Sālītas siļķes vietā var izmantot skumbriju vai citu marinētu zivi. Bet nav vēlams ņemt konservus - diemžēl to garša nav vienāda.
Mēs pārnesam visus sasmalcinātos komponentus vienā dziļā traukā. Pievieno majonēzi, caur presi izlaistos ķiplokus un nedaudz piparus. Sālīt nevajag - zivs jau ir diezgan sāļa.
Atliek tikai visu labi sajaukt, un jūs varat pagatavot sviestmaizes.
Iznāks ārkārtīgi garšīga, ja maizi apbrūnināsi pannā vai tosterī. Bet pat uz svaiga balta klaipa vai melnās maizes šāds smērējums izrādās vienkārši nesalīdzināms.
LAPAS FOTO SĀNĒ-> -> -> -> ->
Gatavojiet, nogaršojiet, Labu apetīti! 🍽
******************************************
Ar cieņu, Oksana!