Sēnes ar sojas marinādi, kas var būt silta uzkoda vai karstais ēdiens papildus dārzeņiem. Lielisks variants tiem, kam nepatīk netīrot nevajadzīgus traukus.
Šai uzkodai var izmantot jebkuras sēnes, manuprāt, ideāli to pagatavot no šampinjoniem. Šoreiz nopirku lielas sēnes grilam (citas veikalā nebija) un sagriezu sešās daļās.
Ideālā gadījumā jāņem mazas sēnes, tad tās nebūs jāgriež un tās marinēsies daudz ātrāk.
Marinādei uz 300 gramiem sēņu vajadzēs vienu vai divas ķiploka daiviņas, kas jāizspiež caur presi, divas ēdamkarotes ēdamkarotes sojas mērces, tikpat daudz augu eļļas, nedaudz maltas paprikas, nedaudz sāls un ēdamkarote citrona sula. Ja vēlaties, pievienojiet nedaudz melnos piparus.
Sēnes var uzreiz pārlikt cepamtraukā, ja ir skaistas, tad var pasniegt tieši tajā. Ja tādas pelējuma nav, tad visas sēnes un marinādes sastāvdaļu var salikt maisiņā, kārtīgi pārsiet un kārtīgi sakratīt. Pēc tam ievietojiet to cepšanas traukā un nosūtiet uz cepeškrāsni.
Ja sēnes marinējam uzreiz cepamtraukā, tad var vienkārši apklāt ar pārtikas plēvi un atstāt uz 15 minūtēm istabas temperatūrā.
Pirms veidnes ar sēnēm nosūtīšanas uz cepeškrāsni, tās vēlreiz labi jāsamaisa. Tie izcepas diezgan ātri, 15-20 minūtes 220 grādos.
Jūs varat pasniegt uzreiz.
Sastāvdaļas:
- Šampinjoni 300 grami
- Sojas mērce 2-3 ēdamkarotes
- Augu eļļa 2 ēdamkarotes
- Ķiploki 1-2 daiviņas
- Citronu sula 1 ēd.k karote
- Paprika 1 līmeņa tējkarote
- Zaļumi pēc garšas
Kā jums patīk recepte? gatavosi?
Skatīt arī: Svētku salāti ar bieti un kūpinātu vistu
Jūs varat atrast detalizētāku salātu recepti. šeit.
#ēdieni un receptes#virtuve#uzkodas#sēnes
Paldies par uzmanību un abonējiet kanālu, priekšā ir daudz interesantu lietu! Neaizmirsti nospiest like 👍 un padalies ar recepti ar draugiem!
Būt veselam!